標(biāo)準(zhǔn)制定背景：
黃曲霉毒素（Aflatoxin）是黃曲霉、寄生曲霉等真菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，被世界衛(wèi)生組織的研究機(jī)構(gòu)劃分為Ⅰ類致癌物，同時(shí)又是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，廣泛存在于各種食物中。玉米，花生，大米，小麥等谷物及其副產(chǎn)品是黃曲霉毒素的主要來(lái)源，同時(shí)飼料中的黃曲霉毒素B1經(jīng)過(guò)動(dòng)物代謝后產(chǎn)生的黃曲霉毒素M1仍然具有很強(qiáng)的毒性和致癌性，也廣泛存在牛奶，血液，組織等食品中。黃曲霉毒素作為肝癌的三大誘因之一，也是誘發(fā)胃癌，腸癌等疾病的主要原因之一，對(duì)人類的健康構(gòu)成很大威脅。所以黃曲霉毒素B1的檢測(cè)方法在生產(chǎn)和人類生活中具有重要意義。
目前國(guó)內(nèi)檢測(cè)黃曲霉毒素B1和M1的方法主要有薄層色譜法（TLC)、液相色譜法、酶聯(lián)免疫法（EUSA)、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法等。
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科的工作人員需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的快速檢測(cè)、以及移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室、或流動(dòng)檢測(cè)車等需要快速檢測(cè)相關(guān)黃曲霉毒素B1和M1，傳統(tǒng)大型儀器檢測(cè)的方式受到了很大限制。膠體金檢測(cè)卡、ELISA試劑盒等快檢產(chǎn)品準(zhǔn)確度無(wú)法達(dá)到液相色譜法等的水平。因此，非常有必要采用便攜式儀器快速準(zhǔn)確測(cè)定食品中黃曲霉毒素B1和M1。
標(biāo)準(zhǔn)亮點(diǎn)：
《糧油中黃曲霉毒素B1的快速檢測(cè)便攜式液相色譜法》、《乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè) 便攜式液相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)，其中樣品前處理使用了康源泰博研發(fā)生產(chǎn)的全自動(dòng)免疫磁珠凈化系統(tǒng)（包括免疫磁珠試劑盒和磁珠凈化儀），標(biāo)準(zhǔn)文本中相應(yīng)產(chǎn)品的情況：
