關鍵詞:食用菌消毒,食用菌消毒方式 食用菌如何消毒 食用菌消毒液
食用菌生產過程極易容易形成有害微生物的污染,、嚴重的是由真菌引起的培養料污染和多種真菌病害,給生 產造成重大損失甚至絕收,如綠色木霉就是食用菌栽培中常見、危害嚴重的病菌之一。它不僅污染培養料,造成菌種或菌袋報廢,同時還可在食用菌菌絲和子實體上引起寄生性 病害。在食用菌生產過程中,消毒貫穿著食用菌生產的各個環節。培養料、接種、培養和出菇環境、接種工具等都需要消毒。消毒工作不徹底,就有可能造成巨大經濟的損失。
因此對于食用菌生產中的各個環節,必須做到消毒,控制霉菌及雜菌帶來的污染,主要從以下幾個方面:
1組培培養實驗室:
食用菌培養實驗室和接種間是關鍵環節,無菌接種工作室和無菌超凈工作臺是必需的,它可以很大程度的培養過程中的污染幾率。
二 臺面及常用的器皿
無菌操作臺、接種機、接種槍等器具需要嚴格消毒滅菌。目前常用的是75%酒精,但酒精易揮發,濃度下降后殺菌效力急劇降低,所以酒精的實際使用效果不太理想,存儲和成本也較高。
與75%酒精對比,諾福過氧化氫銀離子消毒劑優勢非常明顯,使用低濃度的過氧化氫溶液的殺菌效力更高,對真菌、霉菌、細菌等雜菌均具有高效殺滅作用。銀離子持久穩定,成分下降對殺菌效力幾乎沒影響,也是生態無殘留的,可以完全代替酒精。
諾福過氧化氫銀離子可以通過浸泡、噴霧、擦拭等多種方法消毒,在殺菌效力、存儲和使用成本上比酒精更具優勢
三、冷區車間的消毒
滅菌后的料瓶或料袋應采用高壓滅菌,然后進入冷卻室內冷卻。料袋在冷卻過程中容易被外界空氣中的雜菌污染,所以預冷車間(冷卻室)需要嚴格消毒。
傳統消毒方式為甲醛熏蒸或者氯類粉劑煙霧消毒,甲醛熏蒸效果要更好一些,但甲醛劇毒,熏蒸后需要較長時間通風,這容易帶來二次污染,也耽誤正常的生產。
可以采用諾福消毒劑進行霧化或者均勻噴灑,達到熏蒸消毒效果,殺菌效力要優于甲醛和粉劑煙霧,且沒有任何毒性和殘留,消毒完畢后很快可以進入工作,對人員友好
四、出菇房消毒
低濃度稀釋后采用氣溶膠霧化,快速對房間進行360度無死角滅菌處理,不存在盲點,
諾福在食品種植行業多年的數據積累,配套使用方案針對不同的客戶解決實際情況給出效的使用方案,同時諾福過氧化氫銀離子消毒劑還具備以下優點:
-食品級,對人員對環境友好
-無色無氣味,不改變環境結構,不改變PH值,而同時不受PH值影響
-可同時殺滅包含芽孢在內的200多種微生物,并不產生耐藥性
-資質齊全,使用放心
-針對食用菌常見的霉菌孢子,作用效果好,使用量少,性價比高
-可霧化,可熏蒸,不受溫度影響