各市（地）、綏芬河市、撫遠(yuǎn)縣食品藥品監(jiān)督管理局、教育局，省農(nóng)墾總局、森工總局衛(wèi)生局、教育局，省航運(yùn)管理局：
根據(jù)《黑龍江省食品安全條例》，為進(jìn)一步加強(qiáng)我省中小學(xué)校校外托餐機(jī)構(gòu)管理，確保中小學(xué)校學(xué)生飲食安全，現(xiàn)通知如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保學(xué)生飲食安全
中小學(xué)校周邊的校外托餐機(jī)構(gòu)是為中小學(xué)在校學(xué)生提供午餐的補(bǔ)充形式,由于校外托餐機(jī)構(gòu)多數(shù)是以家庭小餐桌的形式出現(xiàn)，存在硬件設(shè)施簡(jiǎn)陋、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱等問題。各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門、教育行政部門和學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到校外托餐機(jī)構(gòu)作為中小學(xué)生就餐的途經(jīng)之一，對(duì)確保學(xué)生飲食安全的重要地位，充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)對(duì)校外托餐機(jī)構(gòu)監(jiān)管的重要性，把對(duì)校外托餐機(jī)構(gòu)食品安全的監(jiān)管與對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管一樣重視起來，并作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作制定有效措施，抓實(shí)抓好，確保學(xué)生飲食安全。
二、明確職責(zé)，相互配合，把監(jiān)管工作落到實(shí)處
各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門要按照屬地管理的原則，在地方政府的領(lǐng)導(dǎo)下，與教育行政部門和學(xué)校密切配合，加強(qiáng)對(duì)校外托餐機(jī)構(gòu)食品安全的監(jiān)督檢查。要按照有關(guān)法律法規(guī)以及《黑龍江省食品安全條例》、《黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局校外托餐機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)許可管理辦法（試行）》、《黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局校外托餐機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》的規(guī)定，嚴(yán)格許可，規(guī)范管理，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時(shí)依法予以處理。要推行餐飲服務(wù)許可公示制度，將本地區(qū)取得《餐飲服務(wù)許可證》的校外托餐機(jī)構(gòu)在當(dāng)?shù)孛襟w、網(wǎng)站予以公示。并將符合要求的校外托餐機(jī)構(gòu)定期向當(dāng)?shù)亟逃姓块T通報(bào)，便于教育行政部門和學(xué)校掌握情況，確保學(xué)生飲食安全。
各級(jí)教育行政部門和中小學(xué)校要按照《黑龍江省食品安全條例》的有關(guān)要求，主動(dòng)了解周邊校外托餐機(jī)構(gòu)違法經(jīng)營情況，并向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門通報(bào)。配合食品藥品監(jiān)督管理部門做好校外托餐機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。
中小學(xué)校要制定具體措施，定期調(diào)查學(xué)生在校外就餐情況。要建立公示制度，引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)到取得了《餐飲服務(wù)許可證》的校外托餐機(jī)構(gòu)就餐。
三、加大宣傳，積極引導(dǎo)，創(chuàng)造良好的社會(huì)氛圍
各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門和教育行政主管部門要密切配合，開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，搞好學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全宣傳工作。積極倡導(dǎo)安全飲食觀念，進(jìn)一步提高老師、學(xué)生和家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)，自覺抵制無證“小餐桌”，確保學(xué)生的飲食安全。
黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局
二○一三年三月二十一日
