市獸藥飼料檢測所:
為加強動物源細菌耐藥性監測工作,保證動物源性食品安全,維護人民群眾身體健康,促進畜牧業健康發展,我委制定了《2013年上海市動物源細菌耐藥性監測計劃》,現印發你們,請遵照執行。
上海市農業委員會
2013年4月2日
2013年上海市動物源細菌耐藥性監測計劃
根據農業部《2013年動物源細菌耐藥性監測計劃》和本市工作安排,2013年度對本市畜禽養殖場、屠宰廠、孵化場進行生物樣品采集,鑒定大腸桿菌550株,腸球菌100株,沙門氏菌或金黃色葡萄球菌90株,并測定其耐藥性(MIC)(附件1)。
一、組織實施
市農委畜牧獸醫辦負責本市動物源細菌耐藥性監測組織實施工作。市獸藥飼料檢測所負責本市動物源細菌耐藥性監測的采樣、分離純化、鑒定測定、數據匯總分析上報和數據庫建設與管理工作。
二、技術要求
(一)市獸藥飼料檢測所的采樣、細菌分離和鑒定、耐藥性檢測和結果上報等活動要按照《動物源細菌耐藥性監測采樣、檢測技術要點》(附件2)執行。
(二)樣品應從畜禽養殖場、屠宰廠、孵化場抽取,其中規模化養殖場和小型養殖場各占50%。
(三)市獸藥飼料檢測所應同時做好養殖場用藥情況和飼料來源調查,認真填寫《采樣記錄表》(附件3)。對同一養殖場用藥情況不同的動物群,應分別填寫采樣表格。
(四)大腸桿菌、腸球菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和空腸彎曲桿菌的分離和鑒定按照《動物源細菌分離和鑒定方法》(附件4)或參照相關國際標準執行。
(五)耐藥性檢測藥敏板由中國獸醫藥品監察所統一提供,監測任務承擔單位應按照使用說明書進行檢測,并填寫《耐藥性檢測結果統計表》(附件5)。
(六)監測任務承擔單位應將采樣信息和耐藥性檢測數據及時錄入動物源細菌耐藥性監測數據庫,進行統計分析。
三、結果報送
(一)監測結果實行網絡填報和紙質同步上報方式。其中,網絡填報請登陸中國獸藥信息網(www.ivdc.gov.cn),在中國獸藥數據庫下選擇耐藥性監測數據庫,輸入本單位用戶名和密碼,打開后直接輸入檢測結果上報。紙質采樣記錄和結果統計表應按統一格式填報。
(二)市獸藥飼料檢測所要高度重視,精心組織,按要求向中國獸醫藥品監察所即時上報電子版檢測結果。紙質檢測結果報表統一格式,統一內容。報表應在2013年11月30日前上報中國獸醫藥品監察所和市農委畜牧獸醫辦。
附件:1.2013年上海市動物源細菌耐藥性監測計劃
2.動物源細菌耐藥性檢測采樣、檢測技術要點
3.采樣記錄表
4.動物源細菌分離和鑒定方法
5.耐藥性檢測結果統計表 附件1-附件5.doc