為貫徹落實(shí)關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要批示精神，深入實(shí)施《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，推動(dòng)完成《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳等關(guān)于印發(fā)<反食品浪費(fèi)工作方案>的通知》及《山西省預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定》部署的工作任務(wù)，省發(fā)展改革委、省糧食和儲(chǔ)備局、省商務(wù)廳和省市場(chǎng)監(jiān)管局等四部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《山西省反食品浪費(fèi)實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施方案》）。
《實(shí)施方案》突出重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定加強(qiáng)糧食節(jié)約減損、遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)、加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約、促進(jìn)食品合理利用、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督等5方面16項(xiàng)具體舉措，強(qiáng)化剛性制度約束，倡導(dǎo)文明健康、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式，提倡簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，為加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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