四部門聯手：嚴查肉類產品違法犯罪

近日，國務院食安辦聯合公安部、農業農村部、市場監管總局共同發布了《關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知》，決定從2024年4月至11月再全國范圍內開展專項整治行動，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為。

為確保整治行動的有效實施，制定了一系列工作措施。首先，各省級食安辦將協同同級公安、農業農村、市場監管等部門，全面梳理群眾投訴、部門通報、抽檢數據、大數據分析以及媒體報道等風險信息，針對地方實際制定專項整治方案，明確治理重點，細化責任分工。

其次，針對生豬、肉牛、肉羊和肉雞養殖大縣等重點區域，各地農業農村、市場監管部門將加強問題整治力度，開展深入排查和暗訪，涵蓋養殖場、屠宰場、無害化處理場以及肉制品生產銷售等環節，建立問題線索清單，并對發現的違法違規行為進行追根溯源，確保問題得到徹底解決。

在養殖環節，農業農村部門將重點檢查養殖場是否存在使用違禁藥品、違規處理病死畜禽等行為，確保養殖環節的規范與安全。

同時，在屠宰和無害化處理環節，農業農村部門將加強對屠宰廠、無害化處理場的監督，確保嚴格實施入場查驗、肉品品質檢驗和病死畜禽無害化處理等規定，防止病死畜禽流入市場。

此外，市場監管部門將加強對食品生產經營環節的監管，確保生產經營者落實食品安全主體責任，嚴格查驗畜禽產品相關證明，防止不合格產品流入市場。

通過這一系列工作措施的強化實施，將有效打擊肉類產品違法犯罪行為，保障人民群眾食品安全。