各市（州、長白山）食品藥品監督管理局，公主嶺市、梅河口市市場監督管理局：
現將《食品藥品監管總局關于加強現制現售生鮮乳飲品監管的通知》（食藥監食監二〔2015〕36號）轉發給你們，請認真抓好落實。一是要嚴格監管，確保經營者主體資質合法。各地要充分認識加強現制現售生鮮乳飲品監管的重要性，落實屬地監管責任，加大監督檢查力度。二是要嚴格制度，確保經營者經營行為合法合規。要結合本轄區監管實際，制定相關制度，采取切實可行的措施，強化經營者落實主體責任意識，建立并落實進貨查驗、食品留樣、健全檔案、清洗消毒等安全管理制度，確保其經營行為符合相關規定。三是要嚴格標準，確保經營者產品質量合格。要督促經營者嚴格執行國家總局通知中規定的相關標準。要加大檢測力度，把現制現售的生鮮乳飲品納入本轄區年度快速檢測計劃和抽檢計劃當中，對發現的問題要及時依法依規進行查處。
吉林省食品藥品監督管理局
2015年4月17日
附件：
總局關于現場制售乳飲料的監管.pdf
現將《食品藥品監管總局關于加強現制現售生鮮乳飲品監管的通知》（食藥監食監二〔2015〕36號）轉發給你們，請認真抓好落實。一是要嚴格監管，確保經營者主體資質合法。各地要充分認識加強現制現售生鮮乳飲品監管的重要性，落實屬地監管責任，加大監督檢查力度。二是要嚴格制度，確保經營者經營行為合法合規。要結合本轄區監管實際，制定相關制度，采取切實可行的措施，強化經營者落實主體責任意識，建立并落實進貨查驗、食品留樣、健全檔案、清洗消毒等安全管理制度，確保其經營行為符合相關規定。三是要嚴格標準，確保經營者產品質量合格。要督促經營者嚴格執行國家總局通知中規定的相關標準。要加大檢測力度，把現制現售的生鮮乳飲品納入本轄區年度快速檢測計劃和抽檢計劃當中，對發現的問題要及時依法依規進行查處。
吉林省食品藥品監督管理局
2015年4月17日
附件：
總局關于現場制售乳飲料的監管.pdf
