國家食品安全風險評估中心（以下簡稱食品評估中心）近日在北京采用視頻方式召開國家食品化學污染物風險監測工作手冊研討會。來自北京、上海、浙江、湖北、廣東等8個省（市）疾病預防控制中心、北京市食品安全監控和風險評估中心、廣州海關技術中心、常州進出口工業及消費品安全檢測中心的專家，以及食品評估中心相關人員共26人參加了此次會議。
會議由食品評估中心監測一室楊大進主持。會上，楊大進對工作手冊的編寫提出了總體要求。監測一室相關人員分別介紹了元素、毒素、農藥、獸藥、有機污染物和食品接觸材料污染物等項目的監測計劃草案，各個項目現有檢測方法、擬建立的方法以及在技術參數方面的需求。參會專家從可靠性、可行性、適用性和先進性等方面對擬制定或修改的方法進行了討論和研判。會議根據各單位以往的工作基礎，安排具備能力的技術機構承擔方法制修訂任務，并要求在10月底前完成全部方法的研制和驗證及工作手冊的編寫工作。
此次會議為2021年監測工作的順利實施奠定了技術基礎。
日期：2020-08-10
會議由食品評估中心監測一室楊大進主持。會上，楊大進對工作手冊的編寫提出了總體要求。監測一室相關人員分別介紹了元素、毒素、農藥、獸藥、有機污染物和食品接觸材料污染物等項目的監測計劃草案，各個項目現有檢測方法、擬建立的方法以及在技術參數方面的需求。參會專家從可靠性、可行性、適用性和先進性等方面對擬制定或修改的方法進行了討論和研判。會議根據各單位以往的工作基礎，安排具備能力的技術機構承擔方法制修訂任務，并要求在10月底前完成全部方法的研制和驗證及工作手冊的編寫工作。
此次會議為2021年監測工作的順利實施奠定了技術基礎。
日期：2020-08-10
