日常生活中，不可避免地接觸到一次性餐具。那么問題來了，一次性餐具衛(wèi)生嗎？用多了會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害？有些塑料餐具遇到熱食就變得軟趴趴，還能用嗎？
抽檢情況
近期，上海市市場監(jiān)督管理局公布了12批次一次性筷子、65批次一次性紙餐飲具以及70批次一次性塑料杯產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。
結(jié)果顯示：一次性筷子產(chǎn)品3批次不合格，不合格率25.0%，不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和感官指標(biāo)。一次性紙餐飲具產(chǎn)品3批次不合格，不合格率4.6%，不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和感官指標(biāo)。一次性塑料杯產(chǎn)品共51批次產(chǎn)品不合格，總體不合格率為72.9%，不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和負(fù)重性能。
值得注意的是，雖然產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率較高，但涉及食品安全的生化指標(biāo)，所有產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格。
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題成不合格“重災(zāi)區(qū)”
此次抽查發(fā)現(xiàn)共有53批次一次性餐具的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格，其中一次性塑料杯48批次，一次性筷子3批次，一次性紙餐飲具2批次。
主要問題在于未標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、成分名稱不全、未標(biāo)注“食品用”等關(guān)鍵信息。
標(biāo)識(shí)是消費(fèi)者直接了解產(chǎn)品信息的關(guān)鍵組成，如果標(biāo)識(shí)上的信息表達(dá)不準(zhǔn)確或者不規(guī)范，可能導(dǎo)致因使用不當(dāng)而產(chǎn)生的質(zhì)量問題。而超出保質(zhì)期的一次性餐具產(chǎn)品可能存在微生物超標(biāo)等安全隱患，很可能危害健康安全。
負(fù)重性能測試6批次不合格
此次抽查中，共有6批次一次性塑料杯產(chǎn)品未通過負(fù)重性能測試。
根據(jù)GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)要求，在室溫下的一次性杯子負(fù)重3kg，1分鐘后高度的變化不應(yīng)超過5%，以保證消費(fèi)者在使用時(shí)不易因?yàn)楸幼冃伪粻C傷，而6批次不合格產(chǎn)品均在負(fù)重3kg下發(fā)生塌陷或嚴(yán)重變形。
感官指標(biāo)1批次不合格
很多紙杯都印有漂亮的圖案，但是根據(jù)國家規(guī)定：“杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷”。本次有1批次產(chǎn)品感官指標(biāo)項(xiàng)目不合格。
一次性餐具選購貼士
一次性餐具在選購和使用上都有不少要注意的地方。
一點(diǎn)通則要牢記
一次性紙餐飲具、一次性塑料杯等產(chǎn)品都是實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，消費(fèi)者要看清楚它的包裝信息，是否有QS標(biāo)志、適用溫度、保質(zhì)期等內(nèi)容。盡量選擇色澤均勻、沒有裝飾圖案的一次性餐飲具。
杯身挺度很重要
杯身挺度不好的紙杯或塑料杯捏起來很軟，負(fù)重性能往往不達(dá)標(biāo)。倒入水或飲料后，端起來時(shí)會(huì)嚴(yán)重變形，有的甚至端不起來，一不小心就會(huì)把水灑落在身上，如果是開水的話就很容易燙傷。
杯身挺度合格紙杯與不合格紙杯示例
注意材質(zhì)和用途
紙杯一般會(huì)標(biāo)注是否可以盛裝熱飲，有些冷飲杯、冰淇淋杯表面涂有食用蠟，當(dāng)盛裝的熱飲溫度超過70℃時(shí)，紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中，影響口感和衛(wèi)生安全。
而塑料杯底部都會(huì)有個(gè)三角數(shù)字符號(hào)，它代表了杯子是什么材料制成和使用條件，市面上一次性塑料杯一般是PP（編號(hào)5）和PS（編號(hào)6）兩種材質(zhì)。
PP材質(zhì)安全無毒，能耐130℃左右的高溫、能耐受微波爐加熱，正常使用下可以盛裝沸水、熱飲。
PS材質(zhì)高溫下有可能會(huì)釋放出苯乙烯和乙苯，因此PS材質(zhì)一次性塑料杯一般用來盛裝冷飲或者溫?zé)岬娘嬈贰?br>
一次性餐飲具即用即棄，確實(shí)方便快捷，但它給環(huán)境污染帶來的負(fù)擔(dān)卻不容忽視。為了我們共同的家園，請大家盡量少用或不用一次性用品。
日期：2020-08-21
抽檢情況
近期，上海市市場監(jiān)督管理局公布了12批次一次性筷子、65批次一次性紙餐飲具以及70批次一次性塑料杯產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。
結(jié)果顯示：一次性筷子產(chǎn)品3批次不合格，不合格率25.0%，不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和感官指標(biāo)。一次性紙餐飲具產(chǎn)品3批次不合格，不合格率4.6%，不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和感官指標(biāo)。一次性塑料杯產(chǎn)品共51批次產(chǎn)品不合格，總體不合格率為72.9%，不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和負(fù)重性能。
值得注意的是，雖然產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率較高，但涉及食品安全的生化指標(biāo)，所有產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格。
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題成不合格“重災(zāi)區(qū)”
此次抽查發(fā)現(xiàn)共有53批次一次性餐具的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格，其中一次性塑料杯48批次，一次性筷子3批次，一次性紙餐飲具2批次。
主要問題在于未標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、成分名稱不全、未標(biāo)注“食品用”等關(guān)鍵信息。
標(biāo)識(shí)是消費(fèi)者直接了解產(chǎn)品信息的關(guān)鍵組成，如果標(biāo)識(shí)上的信息表達(dá)不準(zhǔn)確或者不規(guī)范，可能導(dǎo)致因使用不當(dāng)而產(chǎn)生的質(zhì)量問題。而超出保質(zhì)期的一次性餐具產(chǎn)品可能存在微生物超標(biāo)等安全隱患，很可能危害健康安全。
負(fù)重性能測試6批次不合格
此次抽查中，共有6批次一次性塑料杯產(chǎn)品未通過負(fù)重性能測試。
根據(jù)GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)要求，在室溫下的一次性杯子負(fù)重3kg，1分鐘后高度的變化不應(yīng)超過5%，以保證消費(fèi)者在使用時(shí)不易因?yàn)楸幼冃伪粻C傷，而6批次不合格產(chǎn)品均在負(fù)重3kg下發(fā)生塌陷或嚴(yán)重變形。
感官指標(biāo)1批次不合格
很多紙杯都印有漂亮的圖案，但是根據(jù)國家規(guī)定：“杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷”。本次有1批次產(chǎn)品感官指標(biāo)項(xiàng)目不合格。
一次性餐具選購貼士
一次性餐具在選購和使用上都有不少要注意的地方。
一點(diǎn)通則要牢記
一次性紙餐飲具、一次性塑料杯等產(chǎn)品都是實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，消費(fèi)者要看清楚它的包裝信息，是否有QS標(biāo)志、適用溫度、保質(zhì)期等內(nèi)容。盡量選擇色澤均勻、沒有裝飾圖案的一次性餐飲具。
杯身挺度很重要
杯身挺度不好的紙杯或塑料杯捏起來很軟，負(fù)重性能往往不達(dá)標(biāo)。倒入水或飲料后，端起來時(shí)會(huì)嚴(yán)重變形，有的甚至端不起來，一不小心就會(huì)把水灑落在身上，如果是開水的話就很容易燙傷。
杯身挺度合格紙杯與不合格紙杯示例
注意材質(zhì)和用途
紙杯一般會(huì)標(biāo)注是否可以盛裝熱飲，有些冷飲杯、冰淇淋杯表面涂有食用蠟，當(dāng)盛裝的熱飲溫度超過70℃時(shí)，紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中，影響口感和衛(wèi)生安全。
而塑料杯底部都會(huì)有個(gè)三角數(shù)字符號(hào)，它代表了杯子是什么材料制成和使用條件，市面上一次性塑料杯一般是PP（編號(hào)5）和PS（編號(hào)6）兩種材質(zhì)。
PP材質(zhì)安全無毒，能耐130℃左右的高溫、能耐受微波爐加熱，正常使用下可以盛裝沸水、熱飲。
PS材質(zhì)高溫下有可能會(huì)釋放出苯乙烯和乙苯，因此PS材質(zhì)一次性塑料杯一般用來盛裝冷飲或者溫?zé)岬娘嬈贰?br>
一次性餐飲具即用即棄，確實(shí)方便快捷，但它給環(huán)境污染帶來的負(fù)擔(dān)卻不容忽視。為了我們共同的家園，請大家盡量少用或不用一次性用品。
日期：2020-08-21
