為進一步降低校園及周邊食品安全風險，消除安全隱患，市市場監管局多措并舉做好校園及周邊食品安全監管工作，切實保障廣大師生食品安全。
高度重視 及早安排部署
針對春季開學，及早謀劃，提前部署，在開學前及時下發了《關于做好2021年度春季校園及周邊食品安全工作的通知》，要求全市市場監管系統充分認識春季校園及周邊食品安全監管工作的重要性和緊迫性，對全市所有學校（幼兒園）食堂開展全覆蓋執法檢查，細化工作任務，壓實監管責任，落實主體責任，推動校園及周邊食品安全水平進一步提升。
突出重點 加強安全監管
以學校食堂安全管理機構、從業人員教育培訓和健康管理、設施設備、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、食品添加劑管理等為重點環節，以校園及周邊200米范圍內的食品經營店、餐飲店和轄區校外托餐機構為重點場所，持續鞏固學校食堂“明廚亮灶”100%覆蓋率，加大監管力度，全覆蓋開展風險隱患排查，嚴防群體性食物中毒事件發生，嚴查經營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”“三無”食品、過期變質食品等違法違規行為，時刻保持高壓態勢。針對開學后市局深入縣區開展督查發現的問題隱患，3月10日，再次下發《關于進一步加強春季校園及周邊食品安全監管工作的通知》，要求各縣區局會同教體、公安、衛健等部門聯合開展全覆蓋風險隱患排查，做好學校飲用水衛生安全管理，督促學校嚴格落實飲用水安全主體責任。
市縣聯動 開展督查檢查
聯合教體、衛健等部門下發了《關于開展2021年全市學校春季開學綜合督查工作的通知》，開展聯合執法檢查和綜合督查。局分管領導帶隊深入漢濱、平利、恒口、紫陽等縣區開展專項督查，派出專人參加省教育廳綜合督查，各縣區市場監管部門結合轄區實際，采取專項檢查或部門聯合檢查等多種形式開展執法檢查，對督查檢查中發現的索證索票不全、未亮證經營、環境衛生不清潔、消毒臺賬記錄不規范等問題，現場下達了整改通知書，責令相關學校和食品經營戶限期整改到位，確保問題隱患消除在萌芽狀態。
加強宣傳 營造共治格局
全市各級市場監管部門結合2021年度春季校園及周邊食品安全監管工作，采取召開專題會議、組織專題培訓、“3.15”宣傳等形式，不斷加大對學校食堂和校園周邊食品安全宣傳培訓力度，規范校園食品安全市場秩序，提高師生食品安全意識。督促各學校將健康教育和食品安全教育納入日常教學內容，開展多種形式的食品安全教育活動，增強在校師生的食品安全意識，營造了人人關心、人人參與、人人監督的食品安全共治氛圍。
春季開學以來，全市市場監管系統出動執法人員2000余人次，檢查學校食堂1126家次，校園周邊食品生產經營戶2924戶次，監督抽檢66批次，下達責令整改通知書197份，約談責任人10人次，立案26起，查扣問題食品62.1公斤，罰沒4.1萬元，責令停業整頓3戶，進一步強化了學校及校園周邊食品經營者的主體責任，切實保障了廣大師生的飲食安全。
日期：2021-03-22
高度重視 及早安排部署
針對春季開學，及早謀劃，提前部署，在開學前及時下發了《關于做好2021年度春季校園及周邊食品安全工作的通知》，要求全市市場監管系統充分認識春季校園及周邊食品安全監管工作的重要性和緊迫性，對全市所有學校（幼兒園）食堂開展全覆蓋執法檢查，細化工作任務，壓實監管責任，落實主體責任，推動校園及周邊食品安全水平進一步提升。
突出重點 加強安全監管
以學校食堂安全管理機構、從業人員教育培訓和健康管理、設施設備、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、食品添加劑管理等為重點環節，以校園及周邊200米范圍內的食品經營店、餐飲店和轄區校外托餐機構為重點場所，持續鞏固學校食堂“明廚亮灶”100%覆蓋率，加大監管力度，全覆蓋開展風險隱患排查，嚴防群體性食物中毒事件發生，嚴查經營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”“三無”食品、過期變質食品等違法違規行為，時刻保持高壓態勢。針對開學后市局深入縣區開展督查發現的問題隱患，3月10日，再次下發《關于進一步加強春季校園及周邊食品安全監管工作的通知》，要求各縣區局會同教體、公安、衛健等部門聯合開展全覆蓋風險隱患排查，做好學校飲用水衛生安全管理，督促學校嚴格落實飲用水安全主體責任。
市縣聯動 開展督查檢查
聯合教體、衛健等部門下發了《關于開展2021年全市學校春季開學綜合督查工作的通知》，開展聯合執法檢查和綜合督查。局分管領導帶隊深入漢濱、平利、恒口、紫陽等縣區開展專項督查，派出專人參加省教育廳綜合督查，各縣區市場監管部門結合轄區實際，采取專項檢查或部門聯合檢查等多種形式開展執法檢查，對督查檢查中發現的索證索票不全、未亮證經營、環境衛生不清潔、消毒臺賬記錄不規范等問題，現場下達了整改通知書，責令相關學校和食品經營戶限期整改到位，確保問題隱患消除在萌芽狀態。
加強宣傳 營造共治格局
全市各級市場監管部門結合2021年度春季校園及周邊食品安全監管工作，采取召開專題會議、組織專題培訓、“3.15”宣傳等形式，不斷加大對學校食堂和校園周邊食品安全宣傳培訓力度，規范校園食品安全市場秩序，提高師生食品安全意識。督促各學校將健康教育和食品安全教育納入日常教學內容，開展多種形式的食品安全教育活動，增強在校師生的食品安全意識，營造了人人關心、人人參與、人人監督的食品安全共治氛圍。
春季開學以來，全市市場監管系統出動執法人員2000余人次，檢查學校食堂1126家次，校園周邊食品生產經營戶2924戶次，監督抽檢66批次，下達責令整改通知書197份，約談責任人10人次，立案26起，查扣問題食品62.1公斤，罰沒4.1萬元，責令停業整頓3戶，進一步強化了學校及校園周邊食品經營者的主體責任，切實保障了廣大師生的飲食安全。
日期：2021-03-22
