為確保青海省食品生產加工小作坊三年綜合治理行動圓滿收官，切實達到“整頓規范一批、取締打擊一批、典型示范一批”的行動成效，近日，省食藥安辦印發了《青海省食品生產加工小作坊綜合治理三年行動評估方案》（以下簡稱《方案》），進一步評估督導全省食品生產加工小作坊規范生產、健康發展。
《方案》根據省食藥安辦《關于印發青海省食品生產加工小作坊綜合治理三年行動（2019—2021年）的通知》（青食安辦〔2019〕7號）和《青海省食品生產加工小作坊三年提升行動推進表》要求，分別就小作坊納入許可監管范圍情況，日常監管制度體系完善情況，食品安全主體責任信息全面公開情況以及屬地監管能力水平是否得到進一步提升，小作坊風險是否可控，示范小作坊生產條件、質量安全管控、市場信譽等示范創建標準是否達標進行了評估。
《方案》明確，到2021年底，全省食品生產加工小作坊要全部納入許可監管范圍，日常監管制度體系要更加完善，食品安全主體責任信息要全面公開，食品生產加工小作坊經營者食品安全主體責任意識要得到進一步增強，屬地監管能力水平要得到進一步提高。同時，要打造450家食品示范加工小作坊，從中推選90家小作坊作為示范標桿點，形成以點帶面的良好示范帶動格局。
下一步，省市場監管局將持續把食品生產加工小作坊三年綜合治理評估工作作為推進食品加工小作坊食品質量安全提升的一項重要工作，進一步加強督查指導，統一協調市場監管、公安、衛生健康、財政等相關部門，健全完善聯席會議、信息通報和聯合整治等制度機制，實施全鏈條監管，以點帶面，倒逼小作坊負責人落實食品安全主體責任第一責任人的責任，風險防控可控，促進小作坊綜合治理和產業健康有序發展。
日期：2021-06-18
《方案》根據省食藥安辦《關于印發青海省食品生產加工小作坊綜合治理三年行動（2019—2021年）的通知》（青食安辦〔2019〕7號）和《青海省食品生產加工小作坊三年提升行動推進表》要求，分別就小作坊納入許可監管范圍情況，日常監管制度體系完善情況，食品安全主體責任信息全面公開情況以及屬地監管能力水平是否得到進一步提升，小作坊風險是否可控，示范小作坊生產條件、質量安全管控、市場信譽等示范創建標準是否達標進行了評估。
《方案》明確，到2021年底，全省食品生產加工小作坊要全部納入許可監管范圍，日常監管制度體系要更加完善，食品安全主體責任信息要全面公開，食品生產加工小作坊經營者食品安全主體責任意識要得到進一步增強，屬地監管能力水平要得到進一步提高。同時，要打造450家食品示范加工小作坊，從中推選90家小作坊作為示范標桿點，形成以點帶面的良好示范帶動格局。
下一步，省市場監管局將持續把食品生產加工小作坊三年綜合治理評估工作作為推進食品加工小作坊食品質量安全提升的一項重要工作，進一步加強督查指導，統一協調市場監管、公安、衛生健康、財政等相關部門，健全完善聯席會議、信息通報和聯合整治等制度機制，實施全鏈條監管，以點帶面，倒逼小作坊負責人落實食品安全主體責任第一責任人的責任，風險防控可控，促進小作坊綜合治理和產業健康有序發展。
日期：2021-06-18
