近期皖北地區發生疑似人感染皮膚炭疽病例。為切實加強牛羊肉等動物產品質量安全監管工作，蕪湖市市場監管局立即行動，聯合市農業農村局開展“雙隨機、一公開”檢查，重點對轄區內農貿市場等生豬產品交易場所進行實地暗訪督查，做好家畜炭疽病防控工作，堅決阻斷炭疽疫情傳播，保障食品市場安全有序。
檢查人員先后來到長江灣1號菜市場、左岸菜市場、三潭音悅菜市場、大地農貿批發市場、旭日天都菜市場，檢查經營者的經營資質、肉品貯存條件以及牛羊肉的來源渠道；檢查是否有生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉及肉制品；檢查是否有標簽標識不符合要求的預包裝肉制品， “三無”及過期肉制品。
執法人員要求農貿市場主辦方要督促經營者核查采購渠道，嚴禁來源不明、未經檢疫、檢疫不合格的肉類產品進入流通領域。此次暗訪督查，共暗訪我市5個農貿市場、肉類經營戶21戶次，現場規范經營4戶落實索證索票制度，并將相關問題移交屬地市場監管部門跟蹤監管。
日期：2021-09-08
檢查人員先后來到長江灣1號菜市場、左岸菜市場、三潭音悅菜市場、大地農貿批發市場、旭日天都菜市場，檢查經營者的經營資質、肉品貯存條件以及牛羊肉的來源渠道；檢查是否有生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉及肉制品；檢查是否有標簽標識不符合要求的預包裝肉制品， “三無”及過期肉制品。
執法人員要求農貿市場主辦方要督促經營者核查采購渠道，嚴禁來源不明、未經檢疫、檢疫不合格的肉類產品進入流通領域。此次暗訪督查，共暗訪我市5個農貿市場、肉類經營戶21戶次，現場規范經營4戶落實索證索票制度，并將相關問題移交屬地市場監管部門跟蹤監管。
日期：2021-09-08
