11月12日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了一則行政處罰信息，關于呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店涉嫌經(jīng)營菌總數(shù)落超標自制飲料案。因抽檢的“茉香奶綠”口味飲品菌落總數(shù)不合格，呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店被上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得20元，罰款5000元。
處罰信息顯示，2021年7月12日，受上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局委托的上海市酒類食品質量檢驗中心有限公司在呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店（下稱“當事人”）進行自制飲品抽檢，現(xiàn)場共抽取了三種口味的自制飲品。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，1份“茉香奶綠”口味自制飲品菌落總數(shù)項目不符合 DB31/2007-2012《食品安全地方標準 現(xiàn)制飲料》要求，檢驗結論為不合格。
當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》的第三十四條第（十三）項，禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：“（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。”的規(guī)定。構成了經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國行政處罰法》的相關規(guī)定，上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當事人責令改正并減輕處罰為沒收違法所得20元并罰款5000元。
處罰信息顯示，2021年7月12日，受上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局委托的上海市酒類食品質量檢驗中心有限公司在呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店（下稱“當事人”）進行自制飲品抽檢，現(xiàn)場共抽取了三種口味的自制飲品。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，1份“茉香奶綠”口味自制飲品菌落總數(shù)項目不符合 DB31/2007-2012《食品安全地方標準 現(xiàn)制飲料》要求，檢驗結論為不合格。
當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》的第三十四條第（十三）項，禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：“（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。”的規(guī)定。構成了經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國行政處罰法》的相關規(guī)定，上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當事人責令改正并減輕處罰為沒收違法所得20元并罰款5000元。
