食材過期繼續用、篡改食材保質期、報廢糕點再上架銷售......
近日，知名咖啡店星巴克被爆出以上問題，佛山的星巴克門店還能放心吃喝嗎？來看檢查結果。
禪城區
針對媒體報道星巴克存在使用過期食品的情況，禪城區市場監管局高度重視，區鎮兩級市場監管部門立即行動，對轄區內12家星巴克門店進行全覆蓋檢查。
重點檢查店內在用的食品原材料是否存在超過保質期仍在使用的情況，同時也對店里的索票索證制度落實情況、從業人員是否辦理人員健康證、食品安全信息公示、食品原材料倉儲等情況進行了檢查。
經查，轄區內星巴克總體檢查情況良好，未發現涉及食品安全的違規情況。
南海區
針對星巴克爆出的食品安全問題，南海區市場監管局高度重視，第一時間聯動各鎮街市場監督管理所對轄區內29家星巴克門店進行專項檢查。
本次行動重點針對門店內食品的進貨臺賬、食品貯存、食品報損登記表等內容進行檢查，暫未發現食品安全方面的問題。
針對檢查發現獅山1家門店存在廢棄物處置不規范，食品安全管理員現場未在崗，從業人員晨檢記錄不規范等問題，執法人員現場發出責令整改通知書，要求門店對存在問題落實整改。同時，執法人員要求星巴克落實好食品安全責任，做好索票索證、原材料管理等方面工作，確保原材料和食品質量，保障群眾食品安全。
順德區
針對網絡上曝光的星巴克門店存在的食品安全隱患，為守護群眾舌尖上的安全，近日，順德區市場監管局迅速組織轄區內十鎮街的監管人員對轄區內20家星巴克門店開展全面食品安全檢查。
經檢查，順德區內的星巴克餐飲門店總體情況較好，餐飲單位證照齊全，廚房環境干凈衛生，設施潔凈，食品原料新鮮，暫未發現有使用過期食材或銷售過期糕點等問題。針對發現1家門店公示欄信息不完善得問題，監管人員已現場督促落實整改。
高明區
針對近期星巴克爆出的食品安全問題，高明區市場監管局高度重視，立即對轄區內1家星巴克門店進行專項檢查。
此次專項檢查內容包括食品經營許可情況、在售產品、進貨查驗、在存原料、從業人員管理情況、食品安全管理制度落實情況，總體情況較好，暫未發現食品安全問題。
同時，檢查人員嚴格按照“四個最嚴”工作要求，督促企業落實食品安全主體責任，認真開展自查自糾，強化食品安全管理，及時消除風險隱患。
三水區
近日，三水區市場監管部門迅速行動，對轄區內的5家星巴克進行全覆蓋檢查。
經檢查，三水區內的星巴克餐飲門店總體情況良好。糕點成品柜每款蛋糕下均有銘牌，銘牌上標有價格，使用說明里面有提及解凍后的可食用時間和解凍封時間，檢查時成品蛋糕均未超過食用期限。店內食材包括開封了包裝袋的食材及未開封包裝袋的食材，未開封的食材均在有效期內，開封的食材如果醬均在其瓶身上標有啟用時間及有效使用時間，倉庫內的食材也均在有效期內。
日期：2021-12-16
近日，知名咖啡店星巴克被爆出以上問題，佛山的星巴克門店還能放心吃喝嗎？來看檢查結果。
禪城區
針對媒體報道星巴克存在使用過期食品的情況，禪城區市場監管局高度重視，區鎮兩級市場監管部門立即行動，對轄區內12家星巴克門店進行全覆蓋檢查。
重點檢查店內在用的食品原材料是否存在超過保質期仍在使用的情況，同時也對店里的索票索證制度落實情況、從業人員是否辦理人員健康證、食品安全信息公示、食品原材料倉儲等情況進行了檢查。
經查，轄區內星巴克總體檢查情況良好，未發現涉及食品安全的違規情況。
南海區
針對星巴克爆出的食品安全問題，南海區市場監管局高度重視，第一時間聯動各鎮街市場監督管理所對轄區內29家星巴克門店進行專項檢查。
本次行動重點針對門店內食品的進貨臺賬、食品貯存、食品報損登記表等內容進行檢查，暫未發現食品安全方面的問題。
針對檢查發現獅山1家門店存在廢棄物處置不規范，食品安全管理員現場未在崗，從業人員晨檢記錄不規范等問題，執法人員現場發出責令整改通知書，要求門店對存在問題落實整改。同時，執法人員要求星巴克落實好食品安全責任，做好索票索證、原材料管理等方面工作，確保原材料和食品質量，保障群眾食品安全。
順德區
針對網絡上曝光的星巴克門店存在的食品安全隱患，為守護群眾舌尖上的安全，近日，順德區市場監管局迅速組織轄區內十鎮街的監管人員對轄區內20家星巴克門店開展全面食品安全檢查。
經檢查，順德區內的星巴克餐飲門店總體情況較好，餐飲單位證照齊全，廚房環境干凈衛生，設施潔凈，食品原料新鮮，暫未發現有使用過期食材或銷售過期糕點等問題。針對發現1家門店公示欄信息不完善得問題，監管人員已現場督促落實整改。
高明區
針對近期星巴克爆出的食品安全問題，高明區市場監管局高度重視，立即對轄區內1家星巴克門店進行專項檢查。
此次專項檢查內容包括食品經營許可情況、在售產品、進貨查驗、在存原料、從業人員管理情況、食品安全管理制度落實情況，總體情況較好，暫未發現食品安全問題。
同時，檢查人員嚴格按照“四個最嚴”工作要求，督促企業落實食品安全主體責任，認真開展自查自糾，強化食品安全管理，及時消除風險隱患。
三水區
近日，三水區市場監管部門迅速行動，對轄區內的5家星巴克進行全覆蓋檢查。
經檢查，三水區內的星巴克餐飲門店總體情況良好。糕點成品柜每款蛋糕下均有銘牌，銘牌上標有價格，使用說明里面有提及解凍后的可食用時間和解凍封時間，檢查時成品蛋糕均未超過食用期限。店內食材包括開封了包裝袋的食材及未開封包裝袋的食材，未開封的食材均在有效期內，開封的食材如果醬均在其瓶身上標有啟用時間及有效使用時間，倉庫內的食材也均在有效期內。
日期：2021-12-16
