為進一步加強白酒生產企業食品安全意識，嚴控食品生產安全風險，近日，北海市市場監管局加大執法力度，強化常態化疫情防控下的食品生產安全監管工作，在全市范圍內開展白酒生產質量安全專項監督檢查。
此次行動，結合“5.1”節日食品安全監督檢查工作，以獲證食品生產企業為主，以食品生產加工小作坊為輔。重點加強對塑化劑、甜味劑等風險的防控，嚴禁超范圍超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑勾兌生產白酒。督促白酒生產經營單位嚴格落實主體責任，嚴把生產過程控制關，完善關鍵環節控制措施和操作責任規范；嚴把原料進貨查驗、生產過程品控管理等關鍵環節，杜絕塑化劑超標白酒流入市場；強化出廠檢驗檢測，落實出廠檢驗記錄制度，檢驗不合格的，一律不得出廠銷售。檢查中，重點檢查白酒生產企業（含小作坊）投料、制曲、發酵、蒸餾、貯存、產品調配、灌裝、檢驗等生產過程的管控，是否存在購買原酒、食用酒精勾兌加工等違法生產經營行為，是否建立健全生產銷售等制度以及規范產品的標簽標識；健全白酒質量追溯體系，督促白酒企業如實采集并妥善保存產品、生產過程、設備設施、工作人員等信息，實現白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。
此次檢查，執法人員還對酒類專賣店、超市、便利店開展檢查，檢查是否有商標侵權和假冒偽劣白酒在市面上銷售及不正當競爭、虛假違法廣告、無證無照經營等違法經營行為。同時，加大對白酒產品的抽檢監測力度，開展監督抽檢樣品23批次，合格23批次。
截至目前，該局共出動執法人員36人次，檢查了3家在產的白酒生產企業、9家白酒小作坊，對2家存在問題的生產經營單位下達了責令整改通知書，已完成整改2家。下一步，北海市市場監管局將繼續加強白酒質量安全監管力度，守護人民群眾食品安全。
日期：2022-05-10
此次行動，結合“5.1”節日食品安全監督檢查工作，以獲證食品生產企業為主，以食品生產加工小作坊為輔。重點加強對塑化劑、甜味劑等風險的防控，嚴禁超范圍超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑勾兌生產白酒。督促白酒生產經營單位嚴格落實主體責任，嚴把生產過程控制關，完善關鍵環節控制措施和操作責任規范；嚴把原料進貨查驗、生產過程品控管理等關鍵環節，杜絕塑化劑超標白酒流入市場；強化出廠檢驗檢測，落實出廠檢驗記錄制度，檢驗不合格的，一律不得出廠銷售。檢查中，重點檢查白酒生產企業（含小作坊）投料、制曲、發酵、蒸餾、貯存、產品調配、灌裝、檢驗等生產過程的管控，是否存在購買原酒、食用酒精勾兌加工等違法生產經營行為，是否建立健全生產銷售等制度以及規范產品的標簽標識；健全白酒質量追溯體系，督促白酒企業如實采集并妥善保存產品、生產過程、設備設施、工作人員等信息，實現白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。
此次檢查，執法人員還對酒類專賣店、超市、便利店開展檢查，檢查是否有商標侵權和假冒偽劣白酒在市面上銷售及不正當競爭、虛假違法廣告、無證無照經營等違法經營行為。同時，加大對白酒產品的抽檢監測力度，開展監督抽檢樣品23批次，合格23批次。
截至目前，該局共出動執法人員36人次，檢查了3家在產的白酒生產企業、9家白酒小作坊，對2家存在問題的生產經營單位下達了責令整改通知書，已完成整改2家。下一步，北海市市場監管局將繼續加強白酒質量安全監管力度，守護人民群眾食品安全。
日期：2022-05-10
