今年是農村假冒偽劣食品整治行動的收官之年，活動開展以來，天水市市場監管局嚴格落實“四個最嚴”要求，立足全市食品安全工作實際，聚焦農村市場假冒偽劣食品突出問題，突出做好重點節點、重點業態、重點品種、重點問題的排查整治，農村食品市場秩序不斷規范，食品安全保障能力和水平全面提升，假冒偽劣食品整治行動取得明顯成效。
堅持綜合施策，分層推進整治行動
細摸排、建檔案。對農村食品經營者基本情況開展摸底排查，及時發現、查處無證無照（僅銷售預包裝食品經營者未備案）、超范圍經營食品行為。按照“一戶一檔”原則，建立食品經營者監管檔案，規范食品經營主體資格。
查票據、溯來源。認真開展農村食品市場索證索票和進銷貨臺賬執法檢查，對來源不清、標簽不規范以及涉嫌侵權仿冒等問題食品，依法進行調查處理，從源頭上杜絕不合格食品流入農村市場。今年以來，全市市場監管系統出動執法人員15826人次，檢查食品銷售主體9818戶次，發現問題312個，下達責令整改書139份，現已全部整改到位。其中，注銷食品生產經營許可證8家。
快檢驗、除隱患。強化對不合格食品的篩查和風險隱患排查。截止6月底，全市市場監管系統共快速檢測食品27479批次，合格數為27315，合格率99.40%。
閉環管、保安全。對抽檢檢查不合格的食品及時組織清查、下架退市，加強對不合格食品退市后的跟蹤監管，嚴防“問題食品”改頭換面后再次流入市場。
堅持規范引導，健全完善管理機制
組織開展登記備案工作。對轄區內的食品批發和食品配送企業建立動態監管檔案。督促食品批發和配送企業履行主體責任，落實進貨查驗、安全儲存、規范配送等要求，確保配送車輛按照“五統一”的要求進行登記備案，加入使用“隴上食安”一體化智慧監管平臺。
強化食品配送企業管理。對培育完成的農村食品定點配送單位，推動其向規?；l展，逐步實現對鄉鎮、村落全覆蓋配送。選取條件較為成熟的農村食品經營店開展規范化建設試點，以點帶面持續推進。
截止6月底，天水市共建立農村食品統一配送渠道的食品生產經營企業216戶，開展規范化建設的農村食品經營店69家。
堅持問題導向，鞏固提升整治成效
將整治行動與專項檢查相結合。通過開展乳制品肉制品質量提升行動、食醋專項整治行動、食品小作坊提升行動等，督促食品生產者全面落實主體責任，提高食品安全管理水平，推動食品生產行業高質量發展。
不斷加強風險隱患治理。結合食品安全“守查保”專項行動和食品藥品安全領域侵害群眾利益突出問題專項整治，強力推進農村假冒偽劣食品集中整治。截止6月底，天水市食品安全隱患排查已檢查12287戶，檢查覆蓋率62.74%，發現問題395個，完成處置372個，完成處置比例94.18%。
組織開展“回頭看”。結合前期整治經驗，對發案率較高的區域實施重點監控，對已查處的窩點、門店和市場要組織“回頭看”，對屢查屢犯的市場主體，依法從嚴查處，并納入事中事后重點監管的“黑名單”。
堅持懲防并舉，積極構建共治體系
拓寬案源線索，嚴查違法行為。通過日常檢查、投訴舉報、抽檢監測等渠道，廣開案件源頭，拓寬線索渠道，進行案件分析，綜合研判，為本地區執法打假提供靶向信息。同時，結合民生領域案件查辦“鐵拳”行動，嚴厲打擊食用油摻雜摻假、食品非法添加、銷售假冒等違法行為。截止6月底，全市市場監管系統共查辦食品安全類案件110件，罰沒款75.525萬元。
強化宣傳引導，營造良好氛圍。充分利用各類媒體平臺以及鄉鎮文化站等，普及食品安全法律法規常識以及相關食品安全知識，不斷提高農村消費者食品安全意識和辨識假劣食品的能力。共開展食品安全進學校、進農村活動8場次，懸掛橫幅33條，發放宣傳資料5600余份。
凝聚監管合力，構建共治體系。借助新聞媒體、行業協會、公益組織優勢，發揮食品安全協管員、食品安全社會監督員、“銀齡護老隊”作用，引導和鼓勵廣大農村群眾積極參與整治，構建行政管理、行業自律、社會監督、公眾參與的綜合治理體系。
信息來源：食品流通科
日期：2022-07-15
堅持綜合施策，分層推進整治行動
細摸排、建檔案。對農村食品經營者基本情況開展摸底排查，及時發現、查處無證無照（僅銷售預包裝食品經營者未備案）、超范圍經營食品行為。按照“一戶一檔”原則，建立食品經營者監管檔案，規范食品經營主體資格。
查票據、溯來源。認真開展農村食品市場索證索票和進銷貨臺賬執法檢查，對來源不清、標簽不規范以及涉嫌侵權仿冒等問題食品，依法進行調查處理，從源頭上杜絕不合格食品流入農村市場。今年以來，全市市場監管系統出動執法人員15826人次，檢查食品銷售主體9818戶次，發現問題312個，下達責令整改書139份，現已全部整改到位。其中，注銷食品生產經營許可證8家。
快檢驗、除隱患。強化對不合格食品的篩查和風險隱患排查。截止6月底，全市市場監管系統共快速檢測食品27479批次，合格數為27315，合格率99.40%。
閉環管、保安全。對抽檢檢查不合格的食品及時組織清查、下架退市，加強對不合格食品退市后的跟蹤監管，嚴防“問題食品”改頭換面后再次流入市場。
堅持規范引導，健全完善管理機制
組織開展登記備案工作。對轄區內的食品批發和食品配送企業建立動態監管檔案。督促食品批發和配送企業履行主體責任，落實進貨查驗、安全儲存、規范配送等要求，確保配送車輛按照“五統一”的要求進行登記備案，加入使用“隴上食安”一體化智慧監管平臺。
強化食品配送企業管理。對培育完成的農村食品定點配送單位，推動其向規?；l展，逐步實現對鄉鎮、村落全覆蓋配送。選取條件較為成熟的農村食品經營店開展規范化建設試點，以點帶面持續推進。
截止6月底，天水市共建立農村食品統一配送渠道的食品生產經營企業216戶，開展規范化建設的農村食品經營店69家。
堅持問題導向，鞏固提升整治成效
將整治行動與專項檢查相結合。通過開展乳制品肉制品質量提升行動、食醋專項整治行動、食品小作坊提升行動等，督促食品生產者全面落實主體責任，提高食品安全管理水平，推動食品生產行業高質量發展。
不斷加強風險隱患治理。結合食品安全“守查保”專項行動和食品藥品安全領域侵害群眾利益突出問題專項整治，強力推進農村假冒偽劣食品集中整治。截止6月底，天水市食品安全隱患排查已檢查12287戶，檢查覆蓋率62.74%，發現問題395個，完成處置372個，完成處置比例94.18%。
組織開展“回頭看”。結合前期整治經驗，對發案率較高的區域實施重點監控，對已查處的窩點、門店和市場要組織“回頭看”，對屢查屢犯的市場主體，依法從嚴查處，并納入事中事后重點監管的“黑名單”。
堅持懲防并舉，積極構建共治體系
拓寬案源線索，嚴查違法行為。通過日常檢查、投訴舉報、抽檢監測等渠道，廣開案件源頭，拓寬線索渠道，進行案件分析，綜合研判，為本地區執法打假提供靶向信息。同時，結合民生領域案件查辦“鐵拳”行動，嚴厲打擊食用油摻雜摻假、食品非法添加、銷售假冒等違法行為。截止6月底，全市市場監管系統共查辦食品安全類案件110件，罰沒款75.525萬元。
強化宣傳引導，營造良好氛圍。充分利用各類媒體平臺以及鄉鎮文化站等，普及食品安全法律法規常識以及相關食品安全知識，不斷提高農村消費者食品安全意識和辨識假劣食品的能力。共開展食品安全進學校、進農村活動8場次，懸掛橫幅33條，發放宣傳資料5600余份。
凝聚監管合力，構建共治體系。借助新聞媒體、行業協會、公益組織優勢，發揮食品安全協管員、食品安全社會監督員、“銀齡護老隊”作用，引導和鼓勵廣大農村群眾積極參與整治，構建行政管理、行業自律、社會監督、公眾參與的綜合治理體系。
信息來源：食品流通科
日期：2022-07-15
