7月21日下午《遼寧省地方標準 團餐食品經營操作規范》(以下簡稱《團餐規范地方標準》)研討會在遼寧食品安全品鑒基地會議室成功舉辦,邀請了省內知名行業專家組成了專家組,遼寧省食品安全協會劉洪旺會長等共同參加了會議。
首先,協會趙香華秘書長詳細介紹了《團餐規范地方標準》的具體內容。隨后,專家們紛紛發言,對標準內容提出了專業的修改意見。下一步,協會將陸續開展階段性的研討會,繼續邀請省內專家及行業精英,集思廣益,并深入企業和市場、充分調研,不斷將《團餐規范地方標準》的內容深入化、細致、專業化。
該標準自立項以來,在遼寧省市場監督管理局的指導下,省食品安全協會展開了細致的調研工作,并廣泛收集參考資料,力求高質量、高效率地完成標準的起草工作。
《團餐規范地方標準》的施行,將填補了我省團餐食品安全經營操作相關標準的空白,可作為未來指導團餐企業食品安全工作的技術依據。該標準將大大提升團餐企業食品安全風險防控及行業服務水平,對團餐食品安全行業的可持續發展產生深遠意義。
日期:2022-07-22
首先,協會趙香華秘書長詳細介紹了《團餐規范地方標準》的具體內容。隨后,專家們紛紛發言,對標準內容提出了專業的修改意見。下一步,協會將陸續開展階段性的研討會,繼續邀請省內專家及行業精英,集思廣益,并深入企業和市場、充分調研,不斷將《團餐規范地方標準》的內容深入化、細致、專業化。
該標準自立項以來,在遼寧省市場監督管理局的指導下,省食品安全協會展開了細致的調研工作,并廣泛收集參考資料,力求高質量、高效率地完成標準的起草工作。
《團餐規范地方標準》的施行,將填補了我省團餐食品安全經營操作相關標準的空白,可作為未來指導團餐企業食品安全工作的技術依據。該標準將大大提升團餐企業食品安全風險防控及行業服務水平,對團餐食品安全行業的可持續發展產生深遠意義。
日期:2022-07-22