臺灣地區追查食用油非法添加物“銅葉綠素＂流向

      據臺灣"中央社"消息，日前臺灣地區"衛生福利部"對食用油非法添加物"銅葉綠素"進口狀況進行追蹤，對進口公司及供應鏈進行排查。

    據了解，臺灣衛生福利部追查發現，進口銅葉綠素廠商有2家，分別是"臺灣比菲多發酵股份有限公司"及"金鎬貿易有限公司",近3年分別進口100公斤及1200公斤。

    臺灣食藥署北區區管中心主任馮潤蘭說，比菲多的下游廠是臺灣原貿股份有限公司。金鎬的下游廠是宇馨興業有限公司、佳格食品股份有限公司、興霖食品股份有限公司及頤農股份有限公司。

    臺灣食藥署副署長吳秀英說，銅葉綠素是從植物中提取葉綠素（通常取自羊茅和苜蓿），然后用化學方法修飾（或穩定），以銅取代該分子核心，便可得到穩定著色劑銅葉綠素。

    依臺灣地區《食品添加物使用范圍及限量暨規格標準》規定，銅葉綠素及銅葉綠素鈉可添加在口香糖、泡泡糖、干海帶、蔬果加工品、烘焙食品、果醬、果凍、飲料等產品中，用量以銅計為40~150mg/kg不等。