中秋佳節即將來臨，為加強月餅質量監管，保證廣大群眾吃上安全放心食品，日前，煙臺市芝罘區市場監管局開展月餅市場專項整治，進一步增強月餅生產者和銷售經營者知法守法意識，嚴厲打擊違法行為，防止“問題月餅”進入市場。
依法查處違法月餅加工點
經現場核查，該加工點涉嫌無營業執照、無加工月餅的資質。現場檢查發現已加工好的裸裝月餅千余個，執法人員責令當事人立即停止月餅加工行為，并根據《食品安全法》第一百一十條之規定，依法對當事人相關物品、場所進行扣押、查封，目前案件正在調查辦理中。
月餅經營企業 監管不間斷
針對月餅經營企業，執法人員重點檢查預包裝月餅是否包裝規范，是否明確了食品名稱、凈含量、生產者名稱及地址、生產日期、保質期、配料表、儲藏條件等相關內容，食品經營單位是否嚴格執行進貨查驗記錄、索證索票等情況。督導食品經營單位全面落實進貨查驗、人員培訓、索證索票等食品安全制度，嚴防“三無”產品流入市場。
截止目前，累計出動執法人員127人次，檢查經營企業69家，發現問題25處，均已督導整改完畢。各大中型商超均未發現經營摻假摻雜、超過保質期及“三無”月餅的問題。但在部分市場和小型超市發現存在散裝月餅標簽標識不規范行為。
月餅生產企業 督導不放松
針對月餅生產企業，執法人員重點檢查原輔材料存放、生產加工工藝及生產車間的衛生狀況；檢查生產企業生產、原輔料出入庫記錄，檢查產品出廠前是否進行了批批檢驗；檢查銷售臺賬是否真實完整、從業人員是否符合衛生與健康相關要求、標簽標識是否存在虛假標注或標識內容不全、是否標注過期的標準號或虛假生產日期等情況。
截止目前，累計出動執法人員91人次，檢查生產企業10家。通過對企業原料倉庫、成品倉庫及生產場所等的現場檢查，未發現使用回收月餅或餡料加工食品和貯存過期月餅等違法違規問題，未發現有超范圍、超限量使用食品添加劑等行為，大部分企業生產及銷售記錄完整，標簽標注規范。
芝罘區市場監督管理局在此提醒廣大消費者，購買月餅不要盲目跟風，要認清正規品牌，選擇合法廠家，科學理性消費。如發現售賣“三無”月餅情況，請及時撥打12345熱線反饋，市場監管部門將依法對相關違法行為進行嚴厲查處。
（素材來源：生產流通科、執法大隊）
日期：2022-08-31
依法查處違法月餅加工點
經現場核查，該加工點涉嫌無營業執照、無加工月餅的資質。現場檢查發現已加工好的裸裝月餅千余個，執法人員責令當事人立即停止月餅加工行為，并根據《食品安全法》第一百一十條之規定，依法對當事人相關物品、場所進行扣押、查封，目前案件正在調查辦理中。
月餅經營企業 監管不間斷
針對月餅經營企業，執法人員重點檢查預包裝月餅是否包裝規范，是否明確了食品名稱、凈含量、生產者名稱及地址、生產日期、保質期、配料表、儲藏條件等相關內容，食品經營單位是否嚴格執行進貨查驗記錄、索證索票等情況。督導食品經營單位全面落實進貨查驗、人員培訓、索證索票等食品安全制度，嚴防“三無”產品流入市場。
截止目前，累計出動執法人員127人次，檢查經營企業69家，發現問題25處，均已督導整改完畢。各大中型商超均未發現經營摻假摻雜、超過保質期及“三無”月餅的問題。但在部分市場和小型超市發現存在散裝月餅標簽標識不規范行為。
月餅生產企業 督導不放松
針對月餅生產企業，執法人員重點檢查原輔材料存放、生產加工工藝及生產車間的衛生狀況；檢查生產企業生產、原輔料出入庫記錄，檢查產品出廠前是否進行了批批檢驗；檢查銷售臺賬是否真實完整、從業人員是否符合衛生與健康相關要求、標簽標識是否存在虛假標注或標識內容不全、是否標注過期的標準號或虛假生產日期等情況。
截止目前，累計出動執法人員91人次，檢查生產企業10家。通過對企業原料倉庫、成品倉庫及生產場所等的現場檢查，未發現使用回收月餅或餡料加工食品和貯存過期月餅等違法違規問題，未發現有超范圍、超限量使用食品添加劑等行為，大部分企業生產及銷售記錄完整，標簽標注規范。
芝罘區市場監督管理局在此提醒廣大消費者，購買月餅不要盲目跟風，要認清正規品牌，選擇合法廠家，科學理性消費。如發現售賣“三無”月餅情況，請及時撥打12345熱線反饋，市場監管部門將依法對相關違法行為進行嚴厲查處。
（素材來源：生產流通科、執法大隊）
日期：2022-08-31
