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永州:健全質量監測體系 確保供港蔬菜安全

   2022-11-23 湖南省市場監督管理局張立宇913
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近年來,永州不斷完善食品質量安全監測體系,聚焦供港蔬菜質量提升,切實保障供港蔬菜質量安全。
 
  推進體系建設,完善技術支撐
 
  加強食品農產品檢測體系建設。完成食檢機構改革,實現全市食品檢測“一站式”服務。目前市級食品、農產品檢測機構已完成整合,組建“五檢合一”的永州市食品質量安全監督檢驗檢測中心,真正實現“從田間到餐桌”全鏈條安全技術保障;零陵區、道縣、東安縣、新田縣已完成整合,雙牌縣、江華縣正積極推進整合;擬定《永州市供港蔬菜質量安全檢驗檢測體系標準化建設指導意見》,打造“一龍頭二中心四級保障”檢測體系,完善市級、縣級、鄉鎮、生產基地四級檢測室標準化建設,重點規劃建設生產基地自律檢測室,目前已建成27個,通過自律檢測與快檢結合,實現113家供粵港澳大灣區蔬菜基地自律檢測。
 
  建立檢驗檢測技術聯盟。組建全市檢驗檢測資源,涵蓋17家市(縣)區政府檢測機構,20家食品生產、加工、流通企業,3家科研院所,形成全市檢驗檢測技術支撐網絡,構建技術體系資源庫,更全面有力地支撐食品質量安全監管,更有效地防范排查區域內質量安全風險。
 
  提升技術水平,強化質量監測
 
  推進CMA和CATL雙認證。永州市食檢中心已通過CMA及CATL雙認證,并實現逐年擴項,檢測能力涵蓋575個項目、988個方法參數;全市11個縣市區新增雙認證3個,目前通過雙認證的縣市區達到7個。
 
  推進CNAS認可。為實現檢測數據國際互認,更好服務永州蔬菜出口“百億工程”產業,永州市食檢中心擬申請檢測項目481項,其中農藥殘留項目475項,污染物(重金屬)6項,已完成相關能力驗證及標準方法驗證,質量體系已試運行5個月,預計今年底可完成CNAS認可。
 
  優化服務質量,助力蔬菜出口
 
  將供港蔬菜基地全部納入市級年度監測計劃。2022年,永州對全市187家供粵港澳大灣區蔬菜基地全部開展監測,兩年來,共完成供港蔬菜基地農產品檢測1071批次,不合格28批次,合格率97.38%;重點關注出現不合格樣品的基地,對其生產全過程進行跟蹤指導,并提供技術指導和改進建議,規范生產過程。
 
  同步融入粵港澳大灣區“菜籃子”產品配送中心。做好道縣配送中心線上平臺提供檢測及數據上傳服務,助力全國第一批粵港澳大灣區菜籃子配送中心順利上線運行;結合全市現狀,出臺了《拓展永州配送中心檢驗檢測中心功能建設工作實施方案》,今年三月道縣食檢中心已順利通過“雙認證”。
 
  建立公用檢測平臺。2021年6月與原湖南省食檢院開展合作,共建湖南粵港澳大灣區(永州)檢測公共技術平臺,設立食品、農產品檢驗平臺,解決了永州蔬菜出境檢驗“無處檢”問題,截至目前已承擔委托檢驗200余批次,簽訂長期檢驗協議6份。
 
  助力產品提質增效。鼓勵開展永州地方特色食品、農產品檢驗方法、產品標準等研究,其中永州市食檢中心積極開展富硒食品及產業等相關課題研究,承擔省、市級科研項目16個,在國家、省級重點期刊發表學術論文29篇,有效提高農產品質量,提升農產品附加值。



日期:2022-11-23
 
地區: 湖南 永州市
行業: 果蔬
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