為進一步規范食品生產企業生產加工行為，督促企業落實食品安全主體責任，提高企業管理水平和風險防控能力，確保產品質量安全，近期，蘭州市聯合省市場監管局對甘肅進祥糧油集團有限公司等3家食品生產企業開展體系檢查。縣（區）市場監管部門相關人員一同參與檢查。
檢查組按照體系檢查方案和程序，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等相關法律法規和標準，采取查閱生產記錄、核查動態生產現場、核算物料平衡、考核檢驗能力等方式，從質量管理制度、機構人員、設備設施、工藝流程、過程控制、質量管控、庫房管理、原輔料管理、儲運及交付控制等方面，對企業生產許可條件持續保持、原輔料進貨查驗、生產記錄、食品安全管理制度落實、檢驗能力及實驗室管理等情況開展了全面系統的檢查。
檢查組檢查與指導幫扶相結合，與企業管理人員、一線操作人員進行充分交流，從原料到成品生產全過程幫助企業查找體系運行中的薄弱環節，提出合理化改進意見和建議，幫助企業提高精細化管理水平。
蘭州市市場監督管理局將以此次體系檢查為契機，結合“守查保”專項行動，堅持服務與監管并重，幫助企業全面查找食品生產環節風險隱患。一方面對食品生產企業開展幫扶指導，幫助企業分析存在問題的原因，制定整改提升方案，切實提升蘭州市食品生產企業整體質量管理水平；另一方面根據檢查組反饋的問題，督促各區縣嚴格履行監管職責，抓好企業整改跟蹤核查工作，確保整改到位，同時嚴格按照法律法規強化食品質量安全監管，嚴守食品生產安全底線，不斷提高食品生產監管能力和水平，促進“三抓三促”行動有效落實。
日期：2023-03-23
檢查組按照體系檢查方案和程序，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等相關法律法規和標準，采取查閱生產記錄、核查動態生產現場、核算物料平衡、考核檢驗能力等方式，從質量管理制度、機構人員、設備設施、工藝流程、過程控制、質量管控、庫房管理、原輔料管理、儲運及交付控制等方面，對企業生產許可條件持續保持、原輔料進貨查驗、生產記錄、食品安全管理制度落實、檢驗能力及實驗室管理等情況開展了全面系統的檢查。
檢查組檢查與指導幫扶相結合，與企業管理人員、一線操作人員進行充分交流，從原料到成品生產全過程幫助企業查找體系運行中的薄弱環節，提出合理化改進意見和建議，幫助企業提高精細化管理水平。
蘭州市市場監督管理局將以此次體系檢查為契機，結合“守查保”專項行動，堅持服務與監管并重，幫助企業全面查找食品生產環節風險隱患。一方面對食品生產企業開展幫扶指導，幫助企業分析存在問題的原因，制定整改提升方案，切實提升蘭州市食品生產企業整體質量管理水平；另一方面根據檢查組反饋的問題，督促各區縣嚴格履行監管職責，抓好企業整改跟蹤核查工作，確保整改到位，同時嚴格按照法律法規強化食品質量安全監管，嚴守食品生產安全底線，不斷提高食品生產監管能力和水平，促進“三抓三促”行動有效落實。
日期：2023-03-23
