北京市順義區市場監督管理局持續開展餐飲業食品安全大檢查行動，加大對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城、學校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現將近期結果公示如下：
01
北京文榮福旺餐飲店（招牌名稱：那些年鐵鍋燉）
存在食品經營許可證載明的許可事項發生變化，未按規定申請變更經營許可的問題。違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正，給予警告。
02
北京舜怡濃生鮮超市有限公司（招牌名稱：解憂爺爺臟攤麻辣燙）
存在未落實食品安全主體責任的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在網絡餐飲服務第三方平臺的線上經營活動。
03
北京克納斯通國際貿易有限公司北京順義分公司（招牌名稱：星巴克服務）
存在未按規定配備食品安全管理人員的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
04
北京甜客商貿有限公司（招牌名稱：甜客sweet）
存在未按規定配備食品安全管理人員的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
05
北京牛山德云小吃店（招牌名稱：山西刀削面）
存在未保持食品加工操作場所環境整潔的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
06
北京海杰餐廳（招牌名稱：安徽板面）
存在未保持食品加工操作場所環境整潔的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
07
北京藍香月裕飯莊（招牌名稱：石鍋魚）
存在加工制作人員未嚴格穿戴專用的工作衣帽、未按規定佩戴口罩的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
08
北京市順義區南彩鎮張素蘭商貿中心（招牌名稱：水煮肉）
存在從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正，給予警告。
供稿：餐飲服務科
日期：2023-09-30
01
北京文榮福旺餐飲店（招牌名稱：那些年鐵鍋燉）
存在食品經營許可證載明的許可事項發生變化，未按規定申請變更經營許可的問題。違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正，給予警告。
02
北京舜怡濃生鮮超市有限公司（招牌名稱：解憂爺爺臟攤麻辣燙）
存在未落實食品安全主體責任的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在網絡餐飲服務第三方平臺的線上經營活動。
03
北京克納斯通國際貿易有限公司北京順義分公司（招牌名稱：星巴克服務）
存在未按規定配備食品安全管理人員的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
04
北京甜客商貿有限公司（招牌名稱：甜客sweet）
存在未按規定配備食品安全管理人員的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
05
北京牛山德云小吃店（招牌名稱：山西刀削面）
存在未保持食品加工操作場所環境整潔的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
06
北京海杰餐廳（招牌名稱：安徽板面）
存在未保持食品加工操作場所環境整潔的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
07
北京藍香月裕飯莊（招牌名稱：石鍋魚）
存在加工制作人員未嚴格穿戴專用的工作衣帽、未按規定佩戴口罩的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
08
北京市順義區南彩鎮張素蘭商貿中心（招牌名稱：水煮肉）
存在從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正，給予警告。
供稿：餐飲服務科
日期：2023-09-30
