為進一步加強對大型連鎖食品銷售企業食品安全監督管理，切實督促企業壓實主體責任，提高防范化解風險隱患的能力，筑牢食品安全防線，促進行業食品安全健康發展，近日，省市場監管局在景德鎮市開展大型食品銷售企業食品安全管理合法合規體系檢查工作。
檢查組先后深入企業總部及其旗下一家配送中心、四家門店，通過查閱資料、現場檢查、座談了解等形式，在全項檢查的基礎上，重點對企業食品安全自查情況、食品安全制度建立及落實情況、食品安全管理體系建立及運行情況、食品安全追溯體系建立及運行情況以及其他情況等方面進行檢查，并對企業食品安全總監、食品安全員進行了現場監督抽查考核。
現場檢查結束后，檢查組召開了體系檢查結果反饋會，充分肯定了企業在落實食品安全主體責任方面的經驗做法和工作成效，指出了現場檢查中發現的問題和不足，提出了有針對性的整改意見建議。
下一步，屬地市場監管部門將進一步加強對食品銷售企業食品安全監督管理，督促指導企業依法落實食品安全主體責任，補短板強弱項，進一步筑牢食品安全防線，防范食品銷售領域區域性、系統性食品安全風險隱患，切實保障人民群眾舌尖上的安全，助推企業健康高質量發展。
日期：2023-10-19
檢查組先后深入企業總部及其旗下一家配送中心、四家門店，通過查閱資料、現場檢查、座談了解等形式，在全項檢查的基礎上，重點對企業食品安全自查情況、食品安全制度建立及落實情況、食品安全管理體系建立及運行情況、食品安全追溯體系建立及運行情況以及其他情況等方面進行檢查，并對企業食品安全總監、食品安全員進行了現場監督抽查考核。
現場檢查結束后，檢查組召開了體系檢查結果反饋會，充分肯定了企業在落實食品安全主體責任方面的經驗做法和工作成效，指出了現場檢查中發現的問題和不足，提出了有針對性的整改意見建議。
下一步，屬地市場監管部門將進一步加強對食品銷售企業食品安全監督管理，督促指導企業依法落實食品安全主體責任，補短板強弱項，進一步筑牢食品安全防線，防范食品銷售領域區域性、系統性食品安全風險隱患，切實保障人民群眾舌尖上的安全，助推企業健康高質量發展。
日期：2023-10-19
