11月14至17日，邯鄲市復興區組織開展了建筑工地食堂食品安全隱患大排查，進一步規范建筑工地食堂食品加工行為，切實保障建筑工人飲食安全。
全面摸排，建立臺賬
為確保排查全覆蓋，復興區市場監管局對轄區內所有工地食堂進行全面摸排，共排查出建筑工地食堂9家，全部納入臺賬管理，開展拉網式監督檢查，督促建筑施工企業嚴格落實食品安全主體責任。
突出重點，排查隱患
重點對建筑工地食堂證照持有、從業人員健康管理、食堂環境衛生、進貨查驗、加工過程、食品留樣等情況進行監督檢查，徹查食品安全隱患。共發現問題隱患6處，均提出具體整改意見，并責令限期整改到位。
加強指導，有效規范
針對建筑工地食堂硬件設施基礎薄弱、食品安全管理能力不足，從業人員食品安全意識淡薄、操作不規范等問題，在監督檢查過程中，積極宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》等法律法規，現場指導從業人員規范操作，推動企業主體責任落實到位。
日期：2023-11-24
全面摸排，建立臺賬
為確保排查全覆蓋，復興區市場監管局對轄區內所有工地食堂進行全面摸排，共排查出建筑工地食堂9家，全部納入臺賬管理，開展拉網式監督檢查，督促建筑施工企業嚴格落實食品安全主體責任。
突出重點，排查隱患
重點對建筑工地食堂證照持有、從業人員健康管理、食堂環境衛生、進貨查驗、加工過程、食品留樣等情況進行監督檢查，徹查食品安全隱患。共發現問題隱患6處，均提出具體整改意見，并責令限期整改到位。
加強指導，有效規范
針對建筑工地食堂硬件設施基礎薄弱、食品安全管理能力不足，從業人員食品安全意識淡薄、操作不規范等問題，在監督檢查過程中，積極宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》等法律法規，現場指導從業人員規范操作，推動企業主體責任落實到位。
日期：2023-11-24
