近日，海南州市場監管局結合2024年“元旦、春節”期間食品安全專項整治行動和食品安全“你點我檢·服務惠民生”食品抽檢系列活動，深入轄區食品生產企業開展專項抽檢活動，切實加強食品生產企業監督管理，進一步規范食品生產企業的生產經營行為，從源頭緊抓食品質量安全。
專項整治行動堅持問題導向，以發現問題、防控風險為基本原則，將近三年在四級監督抽檢中出現不合格品的食品生產企業以及高風險食品加工小作坊作為重點抽檢對象。重點對糧食加工品、調味品、乳制品、飲料、酒類、糕點、水果制品和食用油、油脂及其制品等8個食品大類11個食品細類作為重點抽檢產品。此次抽檢，涵蓋食品生產企業和食品加工小作坊共計18家的24批次樣品進行了抽檢檢測。
本次抽檢主要檢測過氧化苯甲酰、酸價、過氧化值、特丁基對苯二酚、氨基酸態氮、總酸、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素和二氧化硫殘留量等重點項目。目前所有樣品的檢驗工作在海南州食品藥品和質量技術檢驗檢測院有條不紊地進行中，對抽檢不合格食品，將按照“四個最嚴”要求依法依規嚴肅查處。
下一步，海南州市場監管局將持續加強食品生產環節抽檢力度，督促企業落實食品安全主體責任，不定期開展回頭看，堅決消除食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線，從源頭確保消費者“舌尖上的安全”。
來源：海南州市場監管局
日期：2023-12-28
專項整治行動堅持問題導向，以發現問題、防控風險為基本原則，將近三年在四級監督抽檢中出現不合格品的食品生產企業以及高風險食品加工小作坊作為重點抽檢對象。重點對糧食加工品、調味品、乳制品、飲料、酒類、糕點、水果制品和食用油、油脂及其制品等8個食品大類11個食品細類作為重點抽檢產品。此次抽檢，涵蓋食品生產企業和食品加工小作坊共計18家的24批次樣品進行了抽檢檢測。
本次抽檢主要檢測過氧化苯甲酰、酸價、過氧化值、特丁基對苯二酚、氨基酸態氮、總酸、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素和二氧化硫殘留量等重點項目。目前所有樣品的檢驗工作在海南州食品藥品和質量技術檢驗檢測院有條不紊地進行中，對抽檢不合格食品，將按照“四個最嚴”要求依法依規嚴肅查處。
下一步，海南州市場監管局將持續加強食品生產環節抽檢力度，督促企業落實食品安全主體責任，不定期開展回頭看，堅決消除食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線，從源頭確保消費者“舌尖上的安全”。
來源：海南州市場監管局
日期：2023-12-28
