2月28日上午，淮南市市場監管局召開多批次抽檢不合格食品企業落實主體責任集體約談會，進一步壓緊壓實食品生產經營者食品安全主體責任。市局黨組成員、副局長吳俊平對參會食品生產經營企業負責人、食品安全總監進行集體約談。
會議通報了全市食品抽檢總體情況及相關食品安全典型案例，邀請專家對抽檢中發現的不合格項目產生原因進行分析，并結合市場監管總局60號令有關內容，就推動落實生產環節、經營環節食品安全主體責任進行了現場培訓。
會議指出，與會食品生產經營者要切實增強法治意識、誠信意識、風險意識，算好“經濟賬、事業賬、自由賬”，嚴格執行有關法律法規規定，時刻保持對食品安全的敬畏之心，自覺落實食品安全主體責任。要端正態度、正視問題、找準癥結，強化整改落實，堅決杜絕同一問題反復發生；要嚴防嚴控風險隱患，把“日管控、周排查、月調度”要求深度嵌入日常食品安全管理；要舉一反三，牢固樹立全員食品安全意識，全面保障食品安全。
會議要求，全市各級市場監管部門要堅決貫徹“四個最嚴”重要指示精神，落實跟蹤抽檢和核查處置“五個到位”要求，持續提升不合格食品核查處置工作質量；要采取有力措施，注重信用懲戒和強化處罰手段的聯合應用，對食品安全故意違法行為零容忍、下重拳；要加強有效指導，為建設美好淮南做出更大的貢獻。
下一步，淮南市市場監管局將堅持問題導向，緊盯薄弱環節，扎實開展各類食品安全專項整治，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-03-01
會議通報了全市食品抽檢總體情況及相關食品安全典型案例，邀請專家對抽檢中發現的不合格項目產生原因進行分析，并結合市場監管總局60號令有關內容，就推動落實生產環節、經營環節食品安全主體責任進行了現場培訓。
會議指出，與會食品生產經營者要切實增強法治意識、誠信意識、風險意識，算好“經濟賬、事業賬、自由賬”，嚴格執行有關法律法規規定，時刻保持對食品安全的敬畏之心，自覺落實食品安全主體責任。要端正態度、正視問題、找準癥結，強化整改落實，堅決杜絕同一問題反復發生；要嚴防嚴控風險隱患，把“日管控、周排查、月調度”要求深度嵌入日常食品安全管理；要舉一反三，牢固樹立全員食品安全意識，全面保障食品安全。
會議要求，全市各級市場監管部門要堅決貫徹“四個最嚴”重要指示精神，落實跟蹤抽檢和核查處置“五個到位”要求，持續提升不合格食品核查處置工作質量；要采取有力措施，注重信用懲戒和強化處罰手段的聯合應用，對食品安全故意違法行為零容忍、下重拳；要加強有效指導，為建設美好淮南做出更大的貢獻。
下一步，淮南市市場監管局將堅持問題導向，緊盯薄弱環節，扎實開展各類食品安全專項整治，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-03-01
