哈爾濱食藥監局開展學生食品安全專項檢查

    為有效預防群體性食物中毒事件，確保學生用餐安全，哈爾濱市食品藥品監督管理局自11月5日起開展為期10天的學生食品安全專項檢查。

    11月11日，該局隨機檢查了佰譽川營養餐配送有限公司、正宏園餐飲有限公司等2家集體配餐A級企業，以及位于南崗區松花江街139號教化電子大世界6樓1號漢拿山檔口的生產加工狀況。檢查發現，2家A級配餐企業證照齊全；從業人員均持有健康證；食品原料等進貨臺帳記錄清楚，加工操作均基本符合食品安全規范要求，但存在盛裝成品餐盒清洗不徹底，配餐食品成品檢驗不及時等問題。對上述問題，該局立即要求配餐單位進行整改，并通報轄區食藥監部門進行監督。在漢拿山檔口檢查中，發現該檔口不具備集體配餐資質和獨立消毒設備，無集體配餐生產及食品成品檢驗條件，冰箱內生熟制品混放，食品原料進貨記錄不全，5名操作人員未佩戴口罩、手套分裝盒飯。該局現場查扣200余盒飯及超過保質期和無中文標識的食品原材料，責成哈爾濱市南崗區食品藥品監督管理局立即查封該檔口并立案查處。