北京順義區市場監督管理局持續開展餐飲業食品安全大檢查行動，加大對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城、學校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現將近期結果公示如下：
01
北京秋霞刀削面家常菜有限公司（招牌名稱：山西刀削面）
存在未按規定定期清洗餐飲服務設施、設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在網絡餐飲服務第三方平臺的線上經營活動。
02
北京寶鋒長盛商貿有限公司（招牌名稱：老北京燒餅）
存在未按要求落實食品安全日管控制度的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
供稿：餐飲服務科
日期：2024-05-02
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北京秋霞刀削面家常菜有限公司（招牌名稱：山西刀削面）
存在未按規定定期清洗餐飲服務設施、設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在網絡餐飲服務第三方平臺的線上經營活動。
02
北京寶鋒長盛商貿有限公司（招牌名稱：老北京燒餅）
存在未按要求落實食品安全日管控制度的問題。違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
供稿：餐飲服務科
日期：2024-05-02
