西安市臨潼區(qū)行者食品藥監(jiān)所加強餐飲經(jīng)營單位監(jiān)管規(guī)范經(jīng)營行為

   2014-11-19 西安市食藥監(jiān)局590
核心提示:為確保轄區(qū)老百姓的餐飲安全,規(guī)范餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為,根據(jù)《西安市臨潼區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管量化管理工作實施方案》,

    為確保轄區(qū)老百姓的餐飲安全,規(guī)范餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為,根據(jù)《西安市臨潼區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管量化管理工作實施方案》,從11月13日起,臨潼區(qū)行者食品藥品監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲經(jīng)營戶開展全面檢查。

    行者食藥監(jiān)所共出動車輛10次,執(zhí)法人員30人次,共檢查53戶餐飲經(jīng)營戶。其中對取得《餐飲服務(wù)許可證》的21戶經(jīng)營戶重點檢查從業(yè)人員是否取得健康證明,采購食品進(jìn)貨查驗及索證索票情況,操作間衛(wèi)生情況,及餐具消毒落實情況,是否按規(guī)定添加食品添加劑等情況。進(jìn)行了認(rèn)真督查,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場責(zé)令其整改到位。對未取得許可證經(jīng)營戶責(zé)令其立即停止餐飲經(jīng)營行為,下發(fā)責(zé)令改正通知書,待取得《餐飲服務(wù)許可證》以后方可經(jīng)營。

    通過這次檢查加強了餐飲經(jīng)營戶的食品安全意識,大力推動了餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任。




日期:2014-11-19
 
地區(qū): 陜西 西安市
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