《江蘇省食品安全條例》（以下簡稱《條例》）將于今年6月1日起施行。為認真貫徹落實江蘇省市場監管局《條例》宣貫會相關部署要求。
5月23日，蘇州市市場監管局舉辦蘇州市食品生產企業落實主體責任巡回培訓（第一期）。市市場監管局副局長杭穎出席培訓并作動員講話。省市場監管局食品生產安全監管處副處長彭弘雷作《條例》學習輔導授課。相城區、姑蘇區、蘇州工業園區和蘇州高新區的216家食品生產企業主要負責人參加培訓。
培訓動員會重點分析了
當前食品生產安全工作面臨的
新形勢和新要求
強調了學習貫徹落實《條例》的
重要性和必要性
廣大食品生產企業要深入學習領會《條例》規定內容，切實按照《條例》要求規范組織開展食品生產活動，深入落實食品安全主體責任，高質量做好“日管控、周排查、月調度”工作，維護良好的生產環境和條件，不斷提升食品生產質量安全管理能力和水平。
培訓從立法必要性、立法過程、主要內容、重點規定等六個方面對《條例》進行了全面系統地解讀，就《條例》中與食品生產企業緊密相關的涉及原料管理、食品添加劑使用、委托生產、建立食品安全自查制度、標簽標識等方面的條款進行了詳細地講解，深化了參訓食品生產企業對《條例》的理解和認識，有效促進了企業更加全面、更為精準地貫徹執行好《條例》。
2023年以來，在市委、市政府的正確領導下，全市上下深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，堅持以人民為中心的發展思想，圍繞“讓人民吃得放心”的工作目標，從增進民生福祉、回應群眾關切出發，逐步構建起可復制可推行的“蘇州經驗”。
“蘇小檢在行動”食安品牌，受到市說新語、市場監管之聲等媒體的廣泛播報，成功入選首屆全國十大食品安全社會共治案例，榮獲2023年市場監管總局優秀科普微視頻的稱號。
“食品安全工作站”集群將社會共治“凝拳聚力”，被中國市場監管學會與人民網共同授予“食品安全治理舉措創新獎”，同時被列為2023年全國食品安全社會共治展示案例。面向生鮮超市、商超、學校、社區擬定四個反食品浪費工作指引，獲評全國制止餐飲浪費監管經驗典型案例。“查處某自助餐廳食品浪費案”被評為全國反食品浪費典型執法案例。
成功打造全省首個“食品安全行刑銜接聯合實驗室”，助力偵破某公司食品非法添加案，獲市場監管總局、公安部聯合賀信，在全國食品安全宣傳周啟動活動上被公安部作為典型案例發布，還受到了央視新聞頻道“共同關注”欄目的專題報道。探索食品安全智慧化風險管控新模式，在中國經濟信息社主辦的首屆全國數字化監管征集活動中被評為全國優秀數字化監管典型案例。
下一步，市市場監管局將分七期對全市1400多家獲證食品生產企業進行《條例》的全覆蓋線下培訓，加強監督檢查，把食品安全各項工作做實、做細，不斷推動轄區內食品生產主體落實食品安全責任，筑牢食品安全防線。
日期：2024-05-27
5月23日，蘇州市市場監管局舉辦蘇州市食品生產企業落實主體責任巡回培訓（第一期）。市市場監管局副局長杭穎出席培訓并作動員講話。省市場監管局食品生產安全監管處副處長彭弘雷作《條例》學習輔導授課。相城區、姑蘇區、蘇州工業園區和蘇州高新區的216家食品生產企業主要負責人參加培訓。
培訓動員會重點分析了
當前食品生產安全工作面臨的
新形勢和新要求
強調了學習貫徹落實《條例》的
重要性和必要性
廣大食品生產企業要深入學習領會《條例》規定內容，切實按照《條例》要求規范組織開展食品生產活動，深入落實食品安全主體責任，高質量做好“日管控、周排查、月調度”工作，維護良好的生產環境和條件，不斷提升食品生產質量安全管理能力和水平。
培訓從立法必要性、立法過程、主要內容、重點規定等六個方面對《條例》進行了全面系統地解讀，就《條例》中與食品生產企業緊密相關的涉及原料管理、食品添加劑使用、委托生產、建立食品安全自查制度、標簽標識等方面的條款進行了詳細地講解，深化了參訓食品生產企業對《條例》的理解和認識，有效促進了企業更加全面、更為精準地貫徹執行好《條例》。
2023年以來，在市委、市政府的正確領導下，全市上下深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，堅持以人民為中心的發展思想，圍繞“讓人民吃得放心”的工作目標，從增進民生福祉、回應群眾關切出發，逐步構建起可復制可推行的“蘇州經驗”。
“蘇小檢在行動”食安品牌，受到市說新語、市場監管之聲等媒體的廣泛播報，成功入選首屆全國十大食品安全社會共治案例，榮獲2023年市場監管總局優秀科普微視頻的稱號。
“食品安全工作站”集群將社會共治“凝拳聚力”，被中國市場監管學會與人民網共同授予“食品安全治理舉措創新獎”，同時被列為2023年全國食品安全社會共治展示案例。面向生鮮超市、商超、學校、社區擬定四個反食品浪費工作指引，獲評全國制止餐飲浪費監管經驗典型案例。“查處某自助餐廳食品浪費案”被評為全國反食品浪費典型執法案例。
成功打造全省首個“食品安全行刑銜接聯合實驗室”，助力偵破某公司食品非法添加案，獲市場監管總局、公安部聯合賀信，在全國食品安全宣傳周啟動活動上被公安部作為典型案例發布，還受到了央視新聞頻道“共同關注”欄目的專題報道。探索食品安全智慧化風險管控新模式，在中國經濟信息社主辦的首屆全國數字化監管征集活動中被評為全國優秀數字化監管典型案例。
下一步，市市場監管局將分七期對全市1400多家獲證食品生產企業進行《條例》的全覆蓋線下培訓，加強監督檢查，把食品安全各項工作做實、做細，不斷推動轄區內食品生產主體落實食品安全責任，筑牢食品安全防線。
日期：2024-05-27
