回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2024.06.23—06.29）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1.通知·公告
食品安全國家標準評審委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等14項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函（食標秘發〔2024〕5號）
根據《食品安全法》及其實施條例規定，國家衛生健康委員會組織起草了《食品安全國家標準 熟肉制品》等14項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。（國家衛生健康委員會）
市場監管總局關于13批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第18號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢1257批次樣品，檢出13批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門已組織開展核查處置。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局公開征求《關于進一步加強校園食品安全工作的指導意見（征求意見稿）》意見的公告
為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，加強校園食品安全管理，切實保障師生飲食安全，市場監管總局會同相關部門起草了《關于進一步加強校園食品安全工作的指導意見（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于公開征求《食品標簽監督管理辦法（征求意見稿）》意見的通知
為了規范食品生產經營者標簽標注行為，加強食品標簽監督管理，保障消費者清晰辨識食品標簽合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，市場監管總局起草了《食品標簽監督管理辦法（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，意見反饋截止日期為2024年7月27日。（國家市場監督管理總局）
關于公開征求甜菊糖苷（發酵法）等9種食品添加劑新品種意見
根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》，甜菊糖苷（發酵法）等5種食品添加劑新品種、食品營養強化劑新品種2'-巖藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、擴大使用范圍的食品添加劑環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）和甜菊糖苷的申請，其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家食品安全風險評估中心公開征求1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羥芐）苯等2種食品相關產品新品種的意見
根據《食品相關產品新品種行政許可管理規定》和《食品相關產品新品種申報與受理規定》的要求，1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羥芐）苯等2種食品相關產品新品種已通過專家評審委員會技術評審。現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家發展改革委等部門印發《關于打造消費新場景培育消費新增長點的措施》的通知（發改就業〔2024〕840號） | 答記者問
為培育和壯大消費新增長點，促進消費穩定增長，國家發展改革委會同有關部門和單位研究制定《關于打造消費新場景培育消費新增長點的措施》。（國家發展改革委員會）
2.食品安全·曝光臺
食品行業一周輿情信息匯總（2024.06.17-06.23）
2024年06月17日-06月23日食品行業輿情信息有：記者臥底曝光鴨腸鵝腸工廠生產亂象 兩地市監回應；網紅火鍋店吃完舌頭變黑？ 品牌方回應；知名品牌否認火雞面過氧化值超標傳聞；杭州西湖市監通報博主買到假冒“獅峰龍井”；知名品牌回應漢堡吃出生肉；知名咖啡品牌回應喝西梅美式腹瀉；男子吐槽買雞爪遇刺2個27.4元 景區回應；知名茶飲品牌頻現杯底漏奶茶；男生稱知名麻辣燙店飲料機全是螞蟻。（食品伙伴網）
通報6月（第1期）丨北京市朝陽區市場監督管理局關于近期餐飲單位檢查發現問題的處置
北京市朝陽區市場監督管理局于近期組織開展了“餐飲業食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報涉及這些企業。（北京朝陽市場監管微信號）
重慶這11批次不合格食品被通報，涉及農獸藥殘留、食品添加劑使用、微生物污染問題
近日，重慶市市場監督管理局發布2024年第12號通告，檢出不合格食品11批次，不合格食品涉及農獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染問題。（食品伙伴網）
2024年第一季度國內酒類抽檢信息分析
本文根據食品伙伴網自主研發的酒類食品安全抽檢查詢分析系統，匯總了2024年第一季度國家及地方（省、自治區、直轄市）市場監管部門發布的酒類食品安全監督抽檢信息，從抽檢量、抽檢合格率、產地、不合格項目、通報單位等方面進行了分析研究。（食品伙伴網）
藏在“涼皮”中的安全隱患？僅1毫克即可致命！
炎炎夏日，涼皮成為解暑新寵，但是，我們必須警惕這些食物中可能隱藏的“致命殺手”。米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，只需1毫克即可致命。（食安廈門微信號）
臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單（2024年6月25日）
2024年6月25日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單，其中不合格產品為靈芝和烤核桃等。（食品伙伴網）
3.國內食品資訊熱聞
重磅！GB 7718公開征求意見，亮點搶先看！
2024年6月27日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則（征求意見稿）》，征求意見截止日期為2024年7月10日。為使廣大食品企業盡快了解GB 7718修訂情況，食品伙伴網對本次意見稿與現行有效版本的變化做了梳理，以供行業參考。（食品伙伴網）
2023年特殊食品安全監管形勢穩中向好
2023年，市場監管部門加強源頭嚴防、過程嚴管、產品嚴檢、風險嚴控，不斷推動特殊食品安全工作高質量發展和高水平安全良性互動，以高質量發展促進高水平安全。特殊食品監督抽檢全年總體合格率為99.85%，同比上升0.03%，多年保持高位，監管能力和水平不斷提升，特殊食品安全監管形勢總體穩中向好，消費信心不斷提振。（國家市場監督管理總局）
我國食品安全地方標準從省內適用到跨省份互認
024年2月，國家衛生健康委辦公廳印發《關于進一步規范食品安全地方標準備案工作的通知》（國衛辦食品發〔2024〕3號），要求加強各地風險評估和地方標準工作的銜接，提出：各地根據轄區實際情況，在經過科學論證的前提下，可以等同采納或認可其他省份相應的食品安全地方標準。鼓勵有相似飲食習慣、地域特色、風險管理需求的省份探索聯合制定區域性食品安全地方標準。可見，各省份食品安全地方標準協調與互認是未來的發展方向。食品伙伴網根據各省、自治區、直轄市發布的食品安全地方標準公告，整理出最新食品安全地方標準發布情況，為大家提供參考。（食品伙伴網）
CAC食品添加劑使用標準換版：全新變化快速概覽
近日，CAC食品添加劑使用標準從2021版更新至2023版的，食品伙伴網對2023版與2021版標準進行了比對分析，并提煉出了食品添加劑使用規定中的核心變動點，以方便業界同仁了解新標準的變化。（食品伙伴網）
“無籠好雞”，好在哪？
最近麥當勞在推廣“無籠好雞”，你是否好奇這個“無籠”是什么？其實“無籠”就是放平地上養（和你理解的放養還不是一回事），這并不是新鮮事物，他們幾十年來都是這么做的。雖然生產效率比多層籠養略低，但動物福利好一些。（飲食參考微信號）
榴蓮降價了，你榴蓮自由了嗎？
進入5月，有著“水果之王”之稱的榴蓮開始大量上市，價格出現大幅下降。“榴蓮一斤跌破10元 ”，“榴蓮價格跳水”，“榴蓮自由要實現了”等詞條頻頻沖上熱搜，引發熱議。不少“吃貨”聞風而動，掀起了一股榴蓮消費熱。網友們紛紛表示“10元一斤的榴蓮請給我也來一份！”（天津海關12360熱線微信號）
GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》與GB/T 26760-2011內容比對
2024年5月28日，由全國白酒標準化技術委員會歸口的GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》國家標準正式發布，本標準代替了GB/T 26760-2011，實施日期為2025年6月1日。各醬香型白酒生產企業應關注標準內容變化，食品伙伴網將GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》與GB/T 26760-2011進行比對，以供行業參考。（食品伙伴網）
答復|關于加強對食品行業塑化劑管控及監管執法力度的提案
岑小惠委員提出的《關于加強對食品行業塑化劑管控及監管執法力度的提案》（第20240307號）提案收悉。經綜合省發展改革委、省公安廳、省農業農村廳、省衛生健康委等單位意見，現將辦理有關情況答復如下。（廣東省市場監督管理局）
氨糖里的MSM是什么？關節不好，吃氨糖就可以？
父母身體健康是每個子女的心愿。最近幾年，很多人都會給家里的父母老人買一些促進關節健康的保健食品來吃，近兩年風頭最盛的要數「氨糖」了。然而，最近有朋友問我，說在小紅薯上看到有人說氨糖里有一種MSM是禁用成分，也不能吃。甚至還有說它會對肝臟負擔大，損傷胃黏膜，引起惡心嘔吐等問題。MSM到底是什么？是否安全？還能買氨糖吃嗎？（阮光鋒營養師微信號）
政策解讀｜如何通過跨境電商網購保稅模式進口食品
“跨境電商網購保稅進口模式”（海關監管方式代碼1210），又稱“保稅備貨模式”或“保稅倉發貨模式”，是跨境電商零售進口模式的一種。該模式下，電商企業可以將海外進口食品以批量報關方式存入海關特殊監管區域或保稅物流中心（B型）保稅倉，消費者在電商平臺下單付款后，食品通過快遞包裹的形式直接從保稅倉配送至消費者手中。（南京海關12360服務熱線微信號）
反食品浪費國家標準實施有效率達94.4%
日前，市場監管總局對反食品浪費標準實施情況進行了監測，推動相關標準落地見效。監測結果表明，反食品浪費國家標準實施有效率達94.4%。（國家市場監督管理總局）
CAC獸藥殘留限量標準新變化：新增外推MRL
近日，食品伙伴網關注到了CAC獸藥殘留限量標準（CXM 2）從2021版更新至2023版的重要動態，并對2023版與2021版標準進行了比對分析。2023版獸藥最大殘留限量標準中修訂了尼卡巴嗪和伊維菌素在部分動物性食品中的最大殘留限量，新增加了獸藥鹽酸齊帕特羅在動物性食品中的最大殘留限量。此外，標準中還增加了外推MRL。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
美國對我國出口中草藥丸和玉泉丸實施自動扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
2024年6月輸日食品違反日本食品衛生法情況（6月25日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第25周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第25周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有2例。據通報，不合格產品銷至了奧地利、捷克、法國、德國、希臘、匈牙利、盧森堡、瑞士和烏克蘭。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本通報我國出口生鮮胡蘿卜和大粒落花生等產品不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口檸檬綠茶被檢出農殘超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年6月26日，歐盟通報我國出口檸檬綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本解除對中國產木耳中溴蟲腈及紅辣椒中2,4-D的殘留量監控檢查
2024年6月26日，日本厚生勞動省發布健生食輸發0626第1號公告稱，基于過去一年的檢查實績，現刪除監控檢查附表3內中國產木耳中溴蟲腈及紅辣椒中2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）相關部分的內容。（食品伙伴網）
2.國際食品
俄羅斯對華農產品出口額大幅增長44% 冷凍魚、菜籽油、蝦蟹類出口量最多
根據俄羅斯農產品出口發展中心提供的一份調查顯示，2023年俄中農產品、原材料和食品雙邊貿易額增長33.9%，增至111億美元（940萬噸）。中國對俄農產品、原材料和食品的出口額增長5.8%，增至23億美元（120萬噸）。中國向俄羅斯出口的主要產品是煙草及其替代品（17.4%）、蔬菜（5.0%）、非食品提取物和天然樹脂（4.7%）、蘑菇（4.0%）以及水果、堅果等其他可食用植物部分（3.9%）。（中俄資訊網）
時隔兩年 哈薩克斯坦牛肉再次進入中國市場
據農業部新聞處消息，今年年初解除口蹄疫禁令后，“Meat Processing and Service”有限責任公司首次向中國出口了20噸牛肉。（哈薩克國際通訊社）
大馬鮮榴蓮要來了！海關總署發布檢疫要求公告
6月24日，海關總署發布關于進口馬來西亞鮮食榴蓮植物建議要求的公告，允許符合相關要求的馬來西亞鮮食榴蓮進口。（國際果蔬報道）
讓健康飲食更可負擔：世衛組織推出財政政策新指南
近日，世界衛生組織（世衛組織）發布了一項新指南，就促進有利于做出健康飲食決定的食品環境提出措施建議。《指南》重點關注通過財政政策，來降低導致不健康飲食的食品消費，并鼓勵消費更健康的食品。許多人生活和工作中所處的食品環境都充斥著高度加工且隨手可得的食品，這些食品含有大量不健康的脂肪、糖和鈉/鹽。許多這類食品被大量營銷，價格相對便宜，使消費者往往難以做出消費健康食品的決定。而不健康飲食已成為全球公共衛生的主要風險，是肥胖癥、糖尿病、心臟病、中風和癌癥等非傳染性疾病的主要危險因素。（世界衛生組織微信號）
科學預測獸藥殘留：外推MRL引領安全新路徑
近期，國際食品法典委員會（CAC）在獸藥殘留限量標準中引入了“外推最大殘留限量（MRL）”的新概念。為了協助各界人士更深入地理解MRL的外推及其在獸藥殘留限量標準中的應用，食品伙伴網搜尋并整理了相關資料。經過提煉和概括，將這些關于獸藥殘留外推MRL的關鍵信息呈現給大家，以期為大家提供更加清晰、準確的指導和幫助。（食品伙伴網）
知名超市爆出重大丑聞：這些食品引發嚴重健康問題！
知名超市Lidl近期爆出重大丑聞：超市所賣的新鮮雞肉存在含有耐抗生素藥性的細菌。這些細菌可以引起嚴重的健康問題。人們如果被感染，將很難治愈。《OK日報》報道，最近一項食品安全檢查發現Lidl超市所賣的新鮮雞肉含有耐抗生素的細菌。這些細菌可能引起嚴重的健康問題。人們如果被感染，將很難治愈，并且可能引發嚴重的并發癥，如尿路感染、肺炎、敗血癥等。（西聞微信公眾號）
三、食品科技
食品領域13個項目榮獲2023年度國家科學技術獎
6月24日，2023年度國家科技獎勵獲獎情況公布，2023年度國家科學技術獎共評選出國家自然科學獎、國家技術發明獎、國家科技進步獎等共250個項目。其中，食品領域有13個項目獲獎，包括國家技術發明獎獲獎3個，國家科學技術進步獎10個。（食品伙伴網）
2024年度湖南省重點研發計劃擬立項項目公示 食品領域有25項
6月24日，湖南省科學技術廳公示了2024年度湖南省重點研發計劃擬立項項目，食品領域有25項，公示期為2024年6月24日至6月28日（5個工作日）。（食品伙伴網）
黑龍江省果樹雹災預防和補救技術措施
2024年5月末至6月中旬，黑龍江省多地連續降雨，個別區域出現強雷陣雨天氣，并伴有冰雹。冰雹對果樹影響較大，嚴重影響果實產量和品質。省大宗果樹技術協同創新與推廣體系結合果樹生長特點，提出雹災預防和補救技術指導意見。（黑龍江省農業農村廳微信號）
研究揭示胡蜂幼蟲營養價值與褐變抑制新方法
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊研究揭示了胡蜂幼蟲作為一種高營養食物資源的潛力及其加工過程中酶促褐變抑制新方法。相關研究成果發表在《昆蟲食品和飼料雜志（Journal of Insects as Food and Feed）》期刊上。（中國農業科學院蜜蜂研究所）
一、國內熱聞
1.通知·公告
食品安全國家標準評審委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等14項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函（食標秘發〔2024〕5號）
根據《食品安全法》及其實施條例規定，國家衛生健康委員會組織起草了《食品安全國家標準 熟肉制品》等14項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。（國家衛生健康委員會）
市場監管總局關于13批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第18號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢1257批次樣品，檢出13批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門已組織開展核查處置。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局公開征求《關于進一步加強校園食品安全工作的指導意見（征求意見稿）》意見的公告
為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，加強校園食品安全管理，切實保障師生飲食安全，市場監管總局會同相關部門起草了《關于進一步加強校園食品安全工作的指導意見（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于公開征求《食品標簽監督管理辦法（征求意見稿）》意見的通知
為了規范食品生產經營者標簽標注行為，加強食品標簽監督管理，保障消費者清晰辨識食品標簽合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，市場監管總局起草了《食品標簽監督管理辦法（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，意見反饋截止日期為2024年7月27日。（國家市場監督管理總局）
關于公開征求甜菊糖苷（發酵法）等9種食品添加劑新品種意見
根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》，甜菊糖苷（發酵法）等5種食品添加劑新品種、食品營養強化劑新品種2'-巖藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、擴大使用范圍的食品添加劑環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）和甜菊糖苷的申請，其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家食品安全風險評估中心公開征求1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羥芐）苯等2種食品相關產品新品種的意見
根據《食品相關產品新品種行政許可管理規定》和《食品相關產品新品種申報與受理規定》的要求，1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羥芐）苯等2種食品相關產品新品種已通過專家評審委員會技術評審。現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家發展改革委等部門印發《關于打造消費新場景培育消費新增長點的措施》的通知（發改就業〔2024〕840號） | 答記者問
為培育和壯大消費新增長點，促進消費穩定增長，國家發展改革委會同有關部門和單位研究制定《關于打造消費新場景培育消費新增長點的措施》。（國家發展改革委員會）
2.食品安全·曝光臺
食品行業一周輿情信息匯總（2024.06.17-06.23）
2024年06月17日-06月23日食品行業輿情信息有：記者臥底曝光鴨腸鵝腸工廠生產亂象 兩地市監回應；網紅火鍋店吃完舌頭變黑？ 品牌方回應；知名品牌否認火雞面過氧化值超標傳聞；杭州西湖市監通報博主買到假冒“獅峰龍井”；知名品牌回應漢堡吃出生肉；知名咖啡品牌回應喝西梅美式腹瀉；男子吐槽買雞爪遇刺2個27.4元 景區回應；知名茶飲品牌頻現杯底漏奶茶；男生稱知名麻辣燙店飲料機全是螞蟻。（食品伙伴網）
通報6月（第1期）丨北京市朝陽區市場監督管理局關于近期餐飲單位檢查發現問題的處置
北京市朝陽區市場監督管理局于近期組織開展了“餐飲業食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報涉及這些企業。（北京朝陽市場監管微信號）
重慶這11批次不合格食品被通報，涉及農獸藥殘留、食品添加劑使用、微生物污染問題
近日，重慶市市場監督管理局發布2024年第12號通告，檢出不合格食品11批次，不合格食品涉及農獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染問題。（食品伙伴網）
2024年第一季度國內酒類抽檢信息分析
本文根據食品伙伴網自主研發的酒類食品安全抽檢查詢分析系統，匯總了2024年第一季度國家及地方（省、自治區、直轄市）市場監管部門發布的酒類食品安全監督抽檢信息，從抽檢量、抽檢合格率、產地、不合格項目、通報單位等方面進行了分析研究。（食品伙伴網）
藏在“涼皮”中的安全隱患？僅1毫克即可致命！
炎炎夏日，涼皮成為解暑新寵，但是，我們必須警惕這些食物中可能隱藏的“致命殺手”。米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，只需1毫克即可致命。（食安廈門微信號）
臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單（2024年6月25日）
2024年6月25日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單，其中不合格產品為靈芝和烤核桃等。（食品伙伴網）
3.國內食品資訊熱聞
重磅！GB 7718公開征求意見，亮點搶先看！
2024年6月27日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則（征求意見稿）》，征求意見截止日期為2024年7月10日。為使廣大食品企業盡快了解GB 7718修訂情況，食品伙伴網對本次意見稿與現行有效版本的變化做了梳理，以供行業參考。（食品伙伴網）
2023年特殊食品安全監管形勢穩中向好
2023年，市場監管部門加強源頭嚴防、過程嚴管、產品嚴檢、風險嚴控，不斷推動特殊食品安全工作高質量發展和高水平安全良性互動，以高質量發展促進高水平安全。特殊食品監督抽檢全年總體合格率為99.85%，同比上升0.03%，多年保持高位，監管能力和水平不斷提升，特殊食品安全監管形勢總體穩中向好，消費信心不斷提振。（國家市場監督管理總局）
我國食品安全地方標準從省內適用到跨省份互認
024年2月，國家衛生健康委辦公廳印發《關于進一步規范食品安全地方標準備案工作的通知》（國衛辦食品發〔2024〕3號），要求加強各地風險評估和地方標準工作的銜接，提出：各地根據轄區實際情況，在經過科學論證的前提下，可以等同采納或認可其他省份相應的食品安全地方標準。鼓勵有相似飲食習慣、地域特色、風險管理需求的省份探索聯合制定區域性食品安全地方標準。可見，各省份食品安全地方標準協調與互認是未來的發展方向。食品伙伴網根據各省、自治區、直轄市發布的食品安全地方標準公告，整理出最新食品安全地方標準發布情況，為大家提供參考。（食品伙伴網）
CAC食品添加劑使用標準換版：全新變化快速概覽
近日，CAC食品添加劑使用標準從2021版更新至2023版的，食品伙伴網對2023版與2021版標準進行了比對分析，并提煉出了食品添加劑使用規定中的核心變動點，以方便業界同仁了解新標準的變化。（食品伙伴網）
“無籠好雞”，好在哪？
最近麥當勞在推廣“無籠好雞”，你是否好奇這個“無籠”是什么？其實“無籠”就是放平地上養（和你理解的放養還不是一回事），這并不是新鮮事物，他們幾十年來都是這么做的。雖然生產效率比多層籠養略低，但動物福利好一些。（飲食參考微信號）
榴蓮降價了，你榴蓮自由了嗎？
進入5月，有著“水果之王”之稱的榴蓮開始大量上市，價格出現大幅下降。“榴蓮一斤跌破10元 ”，“榴蓮價格跳水”，“榴蓮自由要實現了”等詞條頻頻沖上熱搜，引發熱議。不少“吃貨”聞風而動，掀起了一股榴蓮消費熱。網友們紛紛表示“10元一斤的榴蓮請給我也來一份！”（天津海關12360熱線微信號）
GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》與GB/T 26760-2011內容比對
2024年5月28日，由全國白酒標準化技術委員會歸口的GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》國家標準正式發布，本標準代替了GB/T 26760-2011，實施日期為2025年6月1日。各醬香型白酒生產企業應關注標準內容變化，食品伙伴網將GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》與GB/T 26760-2011進行比對，以供行業參考。（食品伙伴網）
答復|關于加強對食品行業塑化劑管控及監管執法力度的提案
岑小惠委員提出的《關于加強對食品行業塑化劑管控及監管執法力度的提案》（第20240307號）提案收悉。經綜合省發展改革委、省公安廳、省農業農村廳、省衛生健康委等單位意見，現將辦理有關情況答復如下。（廣東省市場監督管理局）
氨糖里的MSM是什么？關節不好，吃氨糖就可以？
父母身體健康是每個子女的心愿。最近幾年，很多人都會給家里的父母老人買一些促進關節健康的保健食品來吃，近兩年風頭最盛的要數「氨糖」了。然而，最近有朋友問我，說在小紅薯上看到有人說氨糖里有一種MSM是禁用成分，也不能吃。甚至還有說它會對肝臟負擔大，損傷胃黏膜，引起惡心嘔吐等問題。MSM到底是什么？是否安全？還能買氨糖吃嗎？（阮光鋒營養師微信號）
政策解讀｜如何通過跨境電商網購保稅模式進口食品
“跨境電商網購保稅進口模式”（海關監管方式代碼1210），又稱“保稅備貨模式”或“保稅倉發貨模式”，是跨境電商零售進口模式的一種。該模式下，電商企業可以將海外進口食品以批量報關方式存入海關特殊監管區域或保稅物流中心（B型）保稅倉，消費者在電商平臺下單付款后，食品通過快遞包裹的形式直接從保稅倉配送至消費者手中。（南京海關12360服務熱線微信號）
反食品浪費國家標準實施有效率達94.4%
日前，市場監管總局對反食品浪費標準實施情況進行了監測，推動相關標準落地見效。監測結果表明，反食品浪費國家標準實施有效率達94.4%。（國家市場監督管理總局）
CAC獸藥殘留限量標準新變化：新增外推MRL
近日，食品伙伴網關注到了CAC獸藥殘留限量標準（CXM 2）從2021版更新至2023版的重要動態，并對2023版與2021版標準進行了比對分析。2023版獸藥最大殘留限量標準中修訂了尼卡巴嗪和伊維菌素在部分動物性食品中的最大殘留限量，新增加了獸藥鹽酸齊帕特羅在動物性食品中的最大殘留限量。此外，標準中還增加了外推MRL。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1.國際預警
美國對我國出口中草藥丸和玉泉丸實施自動扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
2024年6月輸日食品違反日本食品衛生法情況（6月25日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第25周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第25周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有2例。據通報，不合格產品銷至了奧地利、捷克、法國、德國、希臘、匈牙利、盧森堡、瑞士和烏克蘭。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本通報我國出口生鮮胡蘿卜和大粒落花生等產品不合格
據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口檸檬綠茶被檢出農殘超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年6月26日，歐盟通報我國出口檸檬綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
日本解除對中國產木耳中溴蟲腈及紅辣椒中2,4-D的殘留量監控檢查
2024年6月26日，日本厚生勞動省發布健生食輸發0626第1號公告稱，基于過去一年的檢查實績，現刪除監控檢查附表3內中國產木耳中溴蟲腈及紅辣椒中2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）相關部分的內容。（食品伙伴網）
2.國際食品
俄羅斯對華農產品出口額大幅增長44% 冷凍魚、菜籽油、蝦蟹類出口量最多
根據俄羅斯農產品出口發展中心提供的一份調查顯示，2023年俄中農產品、原材料和食品雙邊貿易額增長33.9%，增至111億美元（940萬噸）。中國對俄農產品、原材料和食品的出口額增長5.8%，增至23億美元（120萬噸）。中國向俄羅斯出口的主要產品是煙草及其替代品（17.4%）、蔬菜（5.0%）、非食品提取物和天然樹脂（4.7%）、蘑菇（4.0%）以及水果、堅果等其他可食用植物部分（3.9%）。（中俄資訊網）
時隔兩年 哈薩克斯坦牛肉再次進入中國市場
據農業部新聞處消息，今年年初解除口蹄疫禁令后，“Meat Processing and Service”有限責任公司首次向中國出口了20噸牛肉。（哈薩克國際通訊社）
大馬鮮榴蓮要來了！海關總署發布檢疫要求公告
6月24日，海關總署發布關于進口馬來西亞鮮食榴蓮植物建議要求的公告，允許符合相關要求的馬來西亞鮮食榴蓮進口。（國際果蔬報道）
讓健康飲食更可負擔：世衛組織推出財政政策新指南
近日，世界衛生組織（世衛組織）發布了一項新指南，就促進有利于做出健康飲食決定的食品環境提出措施建議。《指南》重點關注通過財政政策，來降低導致不健康飲食的食品消費，并鼓勵消費更健康的食品。許多人生活和工作中所處的食品環境都充斥著高度加工且隨手可得的食品，這些食品含有大量不健康的脂肪、糖和鈉/鹽。許多這類食品被大量營銷，價格相對便宜，使消費者往往難以做出消費健康食品的決定。而不健康飲食已成為全球公共衛生的主要風險，是肥胖癥、糖尿病、心臟病、中風和癌癥等非傳染性疾病的主要危險因素。（世界衛生組織微信號）
科學預測獸藥殘留：外推MRL引領安全新路徑
近期，國際食品法典委員會（CAC）在獸藥殘留限量標準中引入了“外推最大殘留限量（MRL）”的新概念。為了協助各界人士更深入地理解MRL的外推及其在獸藥殘留限量標準中的應用，食品伙伴網搜尋并整理了相關資料。經過提煉和概括，將這些關于獸藥殘留外推MRL的關鍵信息呈現給大家，以期為大家提供更加清晰、準確的指導和幫助。（食品伙伴網）
知名超市爆出重大丑聞：這些食品引發嚴重健康問題！
知名超市Lidl近期爆出重大丑聞：超市所賣的新鮮雞肉存在含有耐抗生素藥性的細菌。這些細菌可以引起嚴重的健康問題。人們如果被感染，將很難治愈。《OK日報》報道，最近一項食品安全檢查發現Lidl超市所賣的新鮮雞肉含有耐抗生素的細菌。這些細菌可能引起嚴重的健康問題。人們如果被感染，將很難治愈，并且可能引發嚴重的并發癥，如尿路感染、肺炎、敗血癥等。（西聞微信公眾號）
三、食品科技
食品領域13個項目榮獲2023年度國家科學技術獎
6月24日，2023年度國家科技獎勵獲獎情況公布，2023年度國家科學技術獎共評選出國家自然科學獎、國家技術發明獎、國家科技進步獎等共250個項目。其中，食品領域有13個項目獲獎，包括國家技術發明獎獲獎3個，國家科學技術進步獎10個。（食品伙伴網）
2024年度湖南省重點研發計劃擬立項項目公示 食品領域有25項
6月24日，湖南省科學技術廳公示了2024年度湖南省重點研發計劃擬立項項目，食品領域有25項，公示期為2024年6月24日至6月28日（5個工作日）。（食品伙伴網）
黑龍江省果樹雹災預防和補救技術措施
2024年5月末至6月中旬，黑龍江省多地連續降雨，個別區域出現強雷陣雨天氣，并伴有冰雹。冰雹對果樹影響較大，嚴重影響果實產量和品質。省大宗果樹技術協同創新與推廣體系結合果樹生長特點，提出雹災預防和補救技術指導意見。（黑龍江省農業農村廳微信號）
研究揭示胡蜂幼蟲營養價值與褐變抑制新方法
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊研究揭示了胡蜂幼蟲作為一種高營養食物資源的潛力及其加工過程中酶促褐變抑制新方法。相關研究成果發表在《昆蟲食品和飼料雜志（Journal of Insects as Food and Feed）》期刊上。（中國農業科學院蜜蜂研究所）
