貴州省市場監(jiān)管局自2023年12月開展校園食品安全排查整治專項行動以來，切實加大案件查辦力度，消除食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全。現(xiàn)公布一批市場監(jiān)管部門維護校園食品安全案例。
案例一：
遵義市某農產品公司經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案
2024年3月26日，遵義市習水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某農產品公司開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該公司銷售的米皮、河粉的出廠檢驗報告存在超范圍使用食品添加劑的情形。經(jīng)查實，該公司在2024年3月1日至2024年3月22日期間從習水縣某食品加工廠（已另案處理）進購的米皮、河粉共計4326斤。當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項、第五十三條第一款的規(guī)定。習水縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款、沒收違法所得共計153221.2元的行政處罰。
案例二：
畢節(jié)市某水廠生產經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標準限量的食品案
2023年12月6日，畢節(jié)市金沙縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員收到檢驗機構出具的《檢驗報告》，顯示金沙縣某中學采購使用的包裝飲用水，經(jīng)抽樣檢驗銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》規(guī)定，檢驗結果為不合格。經(jīng)查實，該批次包裝飲用水由金沙縣某水廠銷售給該中學，該水廠生產經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標準限量食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》三十四條第（二）項的規(guī)定。金沙縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款50000元的行政處罰。
案例三：
黔西南州某中學未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營案
2024年3月11日，黔西南州興仁市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對興仁市某中學開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當事人從事餐飲服務但不能提供食品經(jīng)營許可證。經(jīng)查實，當事人未取得食品經(jīng)營許可為學生提供餐飲服務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款及《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十四條的規(guī)定。興仁市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，給予罰款20000元的行政處罰。
案例四：
畢節(jié)市某幼兒園未按規(guī)定進行食品留樣案
2024年3月7日，畢節(jié)市七星關區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對畢節(jié)市七星關區(qū)某幼兒園開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園的《食堂食品留樣登記表》留樣人和審核人筆跡相似。經(jīng)查實，該幼兒園留樣記錄不規(guī)范，食品留樣量沒有達到最少125克的規(guī)定。七星關區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。2024年3月19日，執(zhí)法人員對該幼兒園跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)其仍然未按規(guī)定對食品進行留樣。當事人未按規(guī)定進行食品留樣的行為違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條的規(guī)定。七星關區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第十二款和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款10000元的行政處罰。
案例五：
安順市某幼兒園使用不合格的復用餐飲具案
2023年11月21日，安順市西秀區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗機構出具的《檢驗報告》，顯示安順市某幼兒園自行消毒的餐具（筷子）經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合規(guī)定，檢驗結果為不合格。2023年11月24日，西秀區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員向當事人送達了《檢驗報告》，當事人現(xiàn)場表示對檢驗結果無異議。當事人使用不合格復用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。西秀區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。
來源 | 餐飲監(jiān)管處
日期：2024-07-04
案例一：
遵義市某農產品公司經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案
2024年3月26日，遵義市習水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某農產品公司開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該公司銷售的米皮、河粉的出廠檢驗報告存在超范圍使用食品添加劑的情形。經(jīng)查實，該公司在2024年3月1日至2024年3月22日期間從習水縣某食品加工廠（已另案處理）進購的米皮、河粉共計4326斤。當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項、第五十三條第一款的規(guī)定。習水縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款、沒收違法所得共計153221.2元的行政處罰。
案例二：
畢節(jié)市某水廠生產經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標準限量的食品案
2023年12月6日，畢節(jié)市金沙縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員收到檢驗機構出具的《檢驗報告》，顯示金沙縣某中學采購使用的包裝飲用水，經(jīng)抽樣檢驗銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》規(guī)定，檢驗結果為不合格。經(jīng)查實，該批次包裝飲用水由金沙縣某水廠銷售給該中學，該水廠生產經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標準限量食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》三十四條第（二）項的規(guī)定。金沙縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款50000元的行政處罰。
案例三：
黔西南州某中學未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營案
2024年3月11日，黔西南州興仁市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對興仁市某中學開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當事人從事餐飲服務但不能提供食品經(jīng)營許可證。經(jīng)查實，當事人未取得食品經(jīng)營許可為學生提供餐飲服務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款及《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十四條的規(guī)定。興仁市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，給予罰款20000元的行政處罰。
案例四：
畢節(jié)市某幼兒園未按規(guī)定進行食品留樣案
2024年3月7日，畢節(jié)市七星關區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對畢節(jié)市七星關區(qū)某幼兒園開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園的《食堂食品留樣登記表》留樣人和審核人筆跡相似。經(jīng)查實，該幼兒園留樣記錄不規(guī)范，食品留樣量沒有達到最少125克的規(guī)定。七星關區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。2024年3月19日，執(zhí)法人員對該幼兒園跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)其仍然未按規(guī)定對食品進行留樣。當事人未按規(guī)定進行食品留樣的行為違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條的規(guī)定。七星關區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第十二款和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款10000元的行政處罰。
案例五：
安順市某幼兒園使用不合格的復用餐飲具案
2023年11月21日，安順市西秀區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗機構出具的《檢驗報告》，顯示安順市某幼兒園自行消毒的餐具（筷子）經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合規(guī)定，檢驗結果為不合格。2023年11月24日，西秀區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員向當事人送達了《檢驗報告》，當事人現(xiàn)場表示對檢驗結果無異議。當事人使用不合格復用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。西秀區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。
來源 | 餐飲監(jiān)管處
日期：2024-07-04
