全覆蓋排查。梳理近年來投訴舉報、部門通報、抽檢監測等有關肉類產品的風險點50余個，“清單式”開展肉制品全覆蓋風險排查，出動執法人員1846人次，檢查肉類產品生產經營主體3575戶次，開展養殖、屠宰環節“瘦肉精”專項抽樣檢測10631份，核查產地、產品出證信息10萬余條，發現并整改問題隱患200個。
全鏈條整治。聚焦生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產品生產經營等重點環節開展全鏈條專項整治，發布《違法線索征集通告》，截至目前，立案19件，搗毀私屠濫宰窩點1處，集中無害化處理生豬2062頭，牛58頭，羊867只，禽、兔等小型動物和屠宰產品26477公斤。
全方位提升。依托“天府智慧監管”平臺，對全市17家肉制品生產企業，52家肉制品小作坊建立“一對一”專人專檔，集中推送《巴中市肉制品風險提示函》。邀請省級食品質量體系檢查專家，深入四川德健南江黃羊食品有限責任公司，現場為企業食品安全“把脈問診”，提升企業質量管理水平。
日期：2024-07-05
全鏈條整治。聚焦生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產品生產經營等重點環節開展全鏈條專項整治，發布《違法線索征集通告》，截至目前，立案19件，搗毀私屠濫宰窩點1處，集中無害化處理生豬2062頭，牛58頭，羊867只，禽、兔等小型動物和屠宰產品26477公斤。
全方位提升。依托“天府智慧監管”平臺，對全市17家肉制品生產企業，52家肉制品小作坊建立“一對一”專人專檔，集中推送《巴中市肉制品風險提示函》。邀請省級食品質量體系檢查專家，深入四川德健南江黃羊食品有限責任公司，現場為企業食品安全“把脈問診”，提升企業質量管理水平。
日期：2024-07-05
