為規(guī)范校園食堂大宗食材供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)行為，把好校園食堂食材安全第一關(guān)，近日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳會(huì)同銀川市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)中小學(xué)食堂大宗食材供應(yīng)商警示約談會(huì)，18家中小學(xué)食堂大宗食材供應(yīng)商參加了警示約談會(huì)。
會(huì)議學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718—2011）》等法律法規(guī)，通報(bào)了開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)檢查發(fā)現(xiàn)的食材配送和安全管理不規(guī)范相關(guān)問(wèn)題，圍繞落實(shí)食材供應(yīng)商、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食品安全責(zé)任制以及嚴(yán)格執(zhí)行食材采購(gòu)、食材驗(yàn)收、索證索票等制度，對(duì)規(guī)范中小學(xué)校園食堂大宗食材采購(gòu)行為提出了具體要求。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各經(jīng)營(yíng)者要進(jìn)一步健全完善管理制度，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，舉一反三，依法依規(guī)迅速開(kāi)展自查整改，堅(jiān)決杜絕“走過(guò)場(chǎng)”“走形式”，把好食材采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，確保經(jīng)營(yíng)過(guò)程持續(xù)合法合規(guī)，保障校園食堂大宗食材安全。各經(jīng)營(yíng)者表示一定要正視自身食品安全管理中存在的不足，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范校園食材采購(gòu)行為。
下一步，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)督檢查的力度，著力糾治制度落實(shí)不到位、食品安全管理人員缺位、食品安全公開(kāi)承諾未落實(shí)等問(wèn)題，嚴(yán)肅查處落實(shí)食品安全主體責(zé)任不到位等造成食品安全事故行為，確保校園食品安全。
日期：2024-07-17
會(huì)議學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718—2011）》等法律法規(guī)，通報(bào)了開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)檢查發(fā)現(xiàn)的食材配送和安全管理不規(guī)范相關(guān)問(wèn)題，圍繞落實(shí)食材供應(yīng)商、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食品安全責(zé)任制以及嚴(yán)格執(zhí)行食材采購(gòu)、食材驗(yàn)收、索證索票等制度，對(duì)規(guī)范中小學(xué)校園食堂大宗食材采購(gòu)行為提出了具體要求。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各經(jīng)營(yíng)者要進(jìn)一步健全完善管理制度，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，舉一反三，依法依規(guī)迅速開(kāi)展自查整改，堅(jiān)決杜絕“走過(guò)場(chǎng)”“走形式”，把好食材采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，確保經(jīng)營(yíng)過(guò)程持續(xù)合法合規(guī)，保障校園食堂大宗食材安全。各經(jīng)營(yíng)者表示一定要正視自身食品安全管理中存在的不足，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范校園食材采購(gòu)行為。
下一步，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)督檢查的力度，著力糾治制度落實(shí)不到位、食品安全管理人員缺位、食品安全公開(kāi)承諾未落實(shí)等問(wèn)題，嚴(yán)肅查處落實(shí)食品安全主體責(zé)任不到位等造成食品安全事故行為，確保校園食品安全。
日期：2024-07-17
