9月份以來，馬尾區局對轄區食品加工小作坊進行集中整治，力爭達到全面建檔、基本達標、明顯好轉的目標，切實提升小作坊食品的質量安全水平。
一是監管重點“明晰化”。制定專項治理工作方案，以城區、城鄉結合部、食品生產集聚區為重點整治區域，明確4類重點整治對象，即：生產加工條件惡劣、使用不合格原料、制售假劣食品和生產高風險食品的小作坊。
二是幫扶指導“全程化”。針對無證或不符合食品加工條件的小作坊，執法人員深入走訪，悉心告知辦證材料及程序，耐心講解具體整改措施，督促經營業主及時整改并辦理證照，主動實現合法經營。
三是整治工作“科學化”。實行“一結合二強化三督促”，即：結合日常檢查，強化小作坊食品專項監督抽檢，強化執法辦案力度，督促經營業主落實索證索票、進貨查驗、個人及場所衛生制度，對生產加工條件惡劣、制售假劣食品的“黑窩點”予以堅決取締。
四是宣傳模式“多元化”。在人群密集地張貼專項整治行動通告，暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾舉報食品加工“黑窩點”、“黑作坊”，約談經營業主、開展培訓會、發放宣傳材料。
五是工作機制“長效化”。建立健全區政府負總責，區局和鄉鎮（街道）、食安辦具體負責的聯動機制。對各類食品小作坊實行分類監管，開展示范創建，以點帶面，促后進轉先進，逐步提升食品加工小作坊整體管理水平。
專項行動開展以來，共出動執法人員170人次，檢查小作坊和前店后廠加工點累計73戶次，累計抽檢來至小作坊的食品26個批次，發放各類小作坊宣傳資料150余份，接到群眾關于小作坊的投訴舉報線索4件，要求整改28戶，取締無證小作坊2戶。
日期：2014-12-04
