近日，河南省市場監督管理局發布2024年第29期通告，檢出24批次不合格食品，其中，有7批次不合格食品檢出農獸藥殘留超標問題。
這7批次不合格食品分別為西華縣衛麗食品批發行銷售的鷹嘴芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；遂平縣陽豐新愛家購物廣場銷售的胡蘿卜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；遂平縣陽豐新愛家購物廣場銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；許昌市魏都區濤聲魚坊銷售的草魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；洛陽丹尼斯量販有限公司銷售的鱸魚（淡水魚），其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定；淮陽縣壹鮮海產品店銷售的牛蛙（其他水產品），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；潢川縣勤隆水產收購部銷售的黃骨魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。會引起像推遲衰老、葉片變綠、對生物和非生物脅迫耐受性更好等生理效應，能更有效地利用水和氮、用于防治主要的植物病害。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲胺，具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑，能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用。磺胺類（總量）超標的主要原因可能是在養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
不合格食品信息
（來源：河南省市場監督管理局）
相關報道：河南省市場監督管理局關于24批次食品不合格情況的通告（2024年第29期）
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
部分不合格項目的小知識.doc
這7批次不合格食品分別為西華縣衛麗食品批發行銷售的鷹嘴芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；遂平縣陽豐新愛家購物廣場銷售的胡蘿卜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；遂平縣陽豐新愛家購物廣場銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；許昌市魏都區濤聲魚坊銷售的草魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；洛陽丹尼斯量販有限公司銷售的鱸魚（淡水魚），其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定；淮陽縣壹鮮海產品店銷售的牛蛙（其他水產品），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；潢川縣勤隆水產收購部銷售的黃骨魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。會引起像推遲衰老、葉片變綠、對生物和非生物脅迫耐受性更好等生理效應，能更有效地利用水和氮、用于防治主要的植物病害。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲胺，具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑，能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用。磺胺類（總量）超標的主要原因可能是在養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 2 | / | / | 西華縣衛麗食品批發行 | 西華縣教育大道西段路南633號 | 鷹嘴芒（芒果） | 散稱 | / | / | 吡唑醚菌酯║0.080mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
| 3 | / | / | 遂平縣陽豐新愛家購物廣場 | 遂平縣陽豐鄉陽豐街 | 胡蘿卜 | / | / | / | 噻蟲胺║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南農村專項抽檢 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 4 | / | / | 遂平縣陽豐新愛家購物廣場 | 遂平縣陽豐鄉陽豐街 | 蔥（大蔥） | / | / | / | 噻蟲嗪║0.84mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 5 | / | / | 許昌市魏都區濤聲魚坊 | 魏都區毓秀路農貿市場86號 | 草魚 | / | / | / | 恩諾沙星║133µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 6 | / | / | 洛陽丹尼斯量販有限公司 | 洛陽市澗西區南昌路130號 | 鱸魚（淡水魚） | / | / | / | 磺胺類(總量)║1.37×103µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 7 | / | / | 淮陽縣壹鮮海產品店 | 河南省周口市淮陽縣城關回族鎮新民路為民市場16號 | 牛蛙（其他水產品） | / | / | / | 恩諾沙星║238µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 8 | / | / | 潢川縣勤隆水產收購部 | 潢川縣方店村胡營10號 | 黃骨魚（淡水魚） | / | / | / | 恩諾沙星║249µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 9 | / | / | 河南大張實業有限公司洛陽長申店 | 河南省洛陽市澗西區遼寧路與麗新路交叉口世紀華陽A地塊39幢負二樓、負一樓和一樓部分 | 鮮活面包蟹（海水蟹） | / | / | / | 鎘(以Cd計)║7.42mg/kg║≤3.0mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 10 | / | / | 濮陽市福榮堂海產品有限公司 | 河南省濮陽市清豐縣柳格鄉萬邦豫魯冀農產品批發市場E3區6號和25-26號 | 面包蟹（海水蟹） | / | / | / | 鎘(以Cd計)║5.92mg/kg║≤3.0mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕47號 | 2024/10/9 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 |
（來源：河南省市場監督管理局）
相關報道：河南省市場監督管理局關于24批次食品不合格情況的通告（2024年第29期）
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
部分不合格項目的小知識.doc
