為進一步督促食品銷售企業落實食品安全主體責任，提升企業食品安全管理水平，10月17日，濱州市濱城區市場監管局召開食品銷售企業落實食品安全主體責任宣貫培訓會。濱城區市場監督管理局黨組成員、副局長高建，食品股、業務協調股和轄區內6家大型食品銷售企業參加會議。
培訓會上，高建就企業落實食品安全主體責任提出了具體要求，建立符合企業實際的食品安全風險風控清單，嚴格落實日管控、周排查、月調度工作制度，不斷提高食品安全風險管控能力，嚴格落實食品安全主體責任，切實保障人民群眾舌尖上的安全。食品股負責人詳細解讀《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，從建立健全食品安全管理制度、依法配備食品安全管理人員、制定食品安全風險管控清單、建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度等方面逐條進行講解。詳細解答企業提出的問題，對食品銷售企業貫徹落實食品安全主體責任進行具體指引，并現場指導企業食品安全員如何落實日管控工作。
下一步，濱城區市場監管局將以貫徹《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》實施為契機，繼續督促企業牢固樹立食品安全責任意識、規范意識、自律意識，貫徹落實“四個最嚴”要求，強化安全風險管控，嚴格履行主體責任，用心、用情、用力做好食品安全工作。
日期：2024-10-21
培訓會上，高建就企業落實食品安全主體責任提出了具體要求，建立符合企業實際的食品安全風險風控清單，嚴格落實日管控、周排查、月調度工作制度，不斷提高食品安全風險管控能力，嚴格落實食品安全主體責任，切實保障人民群眾舌尖上的安全。食品股負責人詳細解讀《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，從建立健全食品安全管理制度、依法配備食品安全管理人員、制定食品安全風險管控清單、建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度等方面逐條進行講解。詳細解答企業提出的問題，對食品銷售企業貫徹落實食品安全主體責任進行具體指引，并現場指導企業食品安全員如何落實日管控工作。
下一步，濱城區市場監管局將以貫徹《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》實施為契機，繼續督促企業牢固樹立食品安全責任意識、規范意識、自律意識，貫徹落實“四個最嚴”要求，強化安全風險管控，嚴格履行主體責任，用心、用情、用力做好食品安全工作。
日期：2024-10-21
