10月18日，寧波市市場監管局在海曙區舉行《食用農產品批發市場食品安全風險防范規范》（以下簡稱《規范》）地方標準發布會。該《規范》將于2024年11月20日起正式實施。市局副局長、黨委委員毛高蔚，各區（縣、市）局、功能區分局，農批市場代表等60余人參加。
亮點一：全省首個農批市場食品安全風險防范管理相關地方標準
《規范》由寧波市市場監管局提出并歸口，寧波市標準化研究院牽頭起草，適用于綜合類及蔬菜、果品、水產品等專業類批發市場，共6個章節、3個附錄，主要包括證明材料查驗、入場檢測等入場風險防范，場地布局、設施設備、環境衛生、銷售與貯存等場內風險防范，以及制度管理、風險管控、人員管理、數字化管理、信息公示、投訴管理、記錄管理等經營管理風險防范。
《規范》梳理總結相關法律法規要求和監管實踐經驗，不僅能夠為農批市場開展食用農產品安全風險防范工作提供內容全面、可操作性強的標準示范，提升市場食品安全合規管理能力和食品安全風險應對水平，也能夠為寧波深入推進“食品安全利民行動”“菜籃子安全守護微改革”等提供專業技術支撐，強化區域食用農產品質量安全全主體、全品種、全鏈條監管。
發布會現場，13家當地農批市場現場簽訂貫標承諾書。
亮點二：全市首個農批市場全方位閉環追溯系統
寧波果品批發市場交易服務范圍輻射寧波及舟山、臺州、紹興、金華等地區。作為《規范》的應用試點單位，該市場自6月起依照標準要求開展食品安全風險防范工作，并配套打造“數智果品”智慧化管理系統，實行食用農產品從預約、入場、檢測、倉儲到交易結算的全鏈條信息記錄與追蹤，涵蓋智慧巡檢、在線巡更、到貨預登記等多個場景，采集數據自動實時對接“浙食鏈”系統，為鮮果流通溯源保駕護航。
同時，市場還創新設置“未報備車輛待檢區”，為入場信息不全或未報備車輛提供場地，直至所有必要信息補充完整，并由食品安全員完成重點產品取樣送檢，確保按照《規范》要求防范食品安全風險。
來源 | 食品流通處、海曙區局、市標準化院
日期：2024-10-21
亮點一：全省首個農批市場食品安全風險防范管理相關地方標準
《規范》由寧波市市場監管局提出并歸口，寧波市標準化研究院牽頭起草，適用于綜合類及蔬菜、果品、水產品等專業類批發市場，共6個章節、3個附錄，主要包括證明材料查驗、入場檢測等入場風險防范，場地布局、設施設備、環境衛生、銷售與貯存等場內風險防范，以及制度管理、風險管控、人員管理、數字化管理、信息公示、投訴管理、記錄管理等經營管理風險防范。
《規范》梳理總結相關法律法規要求和監管實踐經驗，不僅能夠為農批市場開展食用農產品安全風險防范工作提供內容全面、可操作性強的標準示范，提升市場食品安全合規管理能力和食品安全風險應對水平，也能夠為寧波深入推進“食品安全利民行動”“菜籃子安全守護微改革”等提供專業技術支撐，強化區域食用農產品質量安全全主體、全品種、全鏈條監管。
發布會現場，13家當地農批市場現場簽訂貫標承諾書。
亮點二：全市首個農批市場全方位閉環追溯系統
寧波果品批發市場交易服務范圍輻射寧波及舟山、臺州、紹興、金華等地區。作為《規范》的應用試點單位，該市場自6月起依照標準要求開展食品安全風險防范工作，并配套打造“數智果品”智慧化管理系統，實行食用農產品從預約、入場、檢測、倉儲到交易結算的全鏈條信息記錄與追蹤，涵蓋智慧巡檢、在線巡更、到貨預登記等多個場景，采集數據自動實時對接“浙食鏈”系統，為鮮果流通溯源保駕護航。
同時，市場還創新設置“未報備車輛待檢區”，為入場信息不全或未報備車輛提供場地，直至所有必要信息補充完整，并由食品安全員完成重點產品取樣送檢，確保按照《規范》要求防范食品安全風險。
來源 | 食品流通處、海曙區局、市標準化院
日期：2024-10-21
