2024年食品添加劑新品種受理情況及進展跟蹤
2024年，國家衛生健康委員會（以下簡稱衛健委）共受理食品添加劑新品種90種，詳情見表1。
表1 2024年食品添加劑新品種受理情況
| 受理編號 | 產品名稱 |
| 衛食添新申字(2024)第0001號 | 萬壽菊黃 |
| 衛食添新申字(2024)第0002號 | 2'-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0003號 | 乳糖-N-四糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0004號 | L-丙氨酸 |
| 衛食添新申字(2024)第0005號 | 2’-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0006號 | 三贊膠 |
| 衛食添新申字(2024)第0007號 | 脂肪酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0008號 | 富硒酵母 |
| 衛食添新申字(2024)第0009號 | 2’-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0010號 | 殼聚糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0011號 | 大茴香腦 |
| 衛食添新申字(2024)第0012號 | 檸檬醛 |
| 衛食添新申字(2024)第0013號 | 羥基香茅醛 |
| 衛食添新申字(2024)第0014號 | 3’-唾液酸乳糖鈉鹽 |
| 衛食添新申字(2024)第0015號 | 木聚糖酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0016號 | D-阿洛酮糖-3-差向異構酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0017號 | β-丙氨酸 |
| 衛食添新申字(2024)第0018號 | 葡糖氧化酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0019號 | 聚甘油蓖麻醇酸酯 |
| 衛食添新申字(2024)第0020號 | 過氧化物酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0021號 | 葡糖淀粉酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0022號 | 瑞鮑迪苷AM（酶轉化法） |
| 衛食添新申字(2024)第0023號 | 瑞鮑迪苷M（酶轉化法） |
| 衛食添新申字(2024)第0024號 | 迷迭香提取物 |
| 衛食添新申字(2024)第0025號 | 檸檬酸亞鐵鈉 |
| 衛食添新申字(2024)第0026號 | 氧化鎂 |
| 衛食添新申字(2024)第0027號 | 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 |
| 衛食添新申字(2024)第0028號 | β-丙氨酸 |
| 衛食添新申字(2024)第0029號 | 乳糖-N-四糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0030號 | 乳糖-N-新四糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0031號 | 甜菊糖苷 |
| 衛食添新申字(2024)第0032號 | 絲氨酸蛋白酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0033號 | 南極紅 |
| 衛食添新申字(2024)第0034號 | 6’-唾液酸乳糖鈉鹽 |
| 衛食添新申字(2024)第0035號 | 葡糖氧化酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0036號 | 木聚糖酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0037號 | 過氧化氫酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0038號 | 重組人乳鐵蛋白 |
| 衛食添新申字(2024)第0039號 | 低聚果糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0040號 | 甜菊糖苷 |
| 衛食添新申字(2024)第0041號 | 氨肽酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0042號 | 2'-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0043號 | 羥基香茅醛 |
| 衛食添新申字(2024)第0044號 | 大茴香腦 |
| 衛食添新申字(2024)第0045號 | 環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素） |
| 衛食添新申字(2024)第0046號 | 3-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0047號 | 3’-唾液酸乳糖鈉鹽 |
| 衛食添新申字(2024)第0048號 | 谷氨酰胺轉氨酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0049號 | 2’-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0050號 | 乳糖-N-四糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0051號 | 脂肪酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0052號 | β-葡萄糖苷酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0053號 | 可得然膠 |
| 衛食添新申字(2024)第0054號 | 可得然膠 |
| 衛食添新申字(2024)第0055號 | 三氯蔗糖（又名蔗糖素） |
| 衛食添新申字(2024)第0056號 | 桂花耳糖脂 |
| 衛食添新申字(2024)第0057號 | 甜菊糖苷（酶轉化法） |
| 衛食添新申字(2024)第0058號 | 乳酸鏈球菌素 |
| 衛食添新申字(2024)第0059號 | 過氧化氫 |
| 衛食添新申字(2024)第0060號 | D-異抗壞血酸鈉 |
| 衛食添新申字(2024)第0061號 | 乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜） |
| 衛食添新申字(2024)第0062號 | 2-甲基-1-(2-(5-(對甲苯基)-lH-咪唑-2-基)哌啶-l-基)丁-l-酮 |
| 衛食添新申字(2024)第0063號 | 2’-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0064號 | 乳糖-N-四糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0065號 | 分支酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0066號 | 葡糖淀粉酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0067號 | 乳糖-N-新四糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0068號 | 3'-唾液酸乳糖鈉鹽 |
| 衛食添新申字(2024)第0069號 | 氧化鎂 |
| 衛食添新申字(2024)第0070號 | L-丙氨酸 |
| 衛食添新申字(2024)第0071號 | 脫氨酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0072號 | 異淀粉酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0073號 | 丙二醇 |
| 衛食添新申字(2024)第0074號 | 低聚半乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0075號 | 果糖基轉移酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0076號 | 脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖） |
| 衛食添新申字(2024)第0077號 | 2'-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0078號 | 可得然膠 |
| 衛食添新申字(2024)第0079號 | 二氧化碳 |
| 衛食添新申字(2024)第0080號 | L-硒-甲基硒代半胱氨酸 |
| 衛食添新申字(2024)第0081號 | 抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法） |
| 衛食添新申字(2024)第0082號 | 3'-唾液酸乳糖鈉鹽 |
| 衛食添新申字(2024)第0083號 | 6’-唾液酸乳糖鈉鹽 |
| 衛食添新申字(2024)第0084號 | D-阿洛酮糖-3-差向異構酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0085號 | 3-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0086號 | 2'-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0087號 | 脫氨酶 |
| 衛食添新申字(2024)第0088號 | 2'-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0089號 | 3-巖藻糖基乳糖 |
| 衛食添新申字(2024)第0090號 | 乳糖-N-四糖 |
二
2024年批準的食品添加劑新品種情況
2024年，國家衛健委共批準30種食品添加劑新品種，包括食品添加劑新品種4種、食品營養強化劑新品種8種、食品用香料新品種1種、食品工業用酶制劑新品種7種、擴大使用范圍和使用量的食品添加劑5種、擴大使用范圍的食品添加劑3種、擴大使用范圍的食品營養強化劑2種，詳情見表2。
三
2024年食品添加劑新品種公開征求意見情況
2024年，國家食品安全風險評估中心共發布食品添加劑新品種公開征求意見6次，涉及41種產品，詳情見表3。
四
小結
2024年，國家衛健委共受理食品添加劑新品種申報90種，數量與近兩年基本持平。隨著申報產品的增加，審評速度也在不斷加快。2024年食品添加劑新品種審批周期平均15個月，擴項食品添加劑審批周期平均8個月。
政策層面也為行業提供了更多支持。2024年9月13日，國家食品安全風險評估中心發布了《關于完善“三新食品”安全性評價數據要求的通知》。文件明確了涉及遺傳修飾微生物產品的申報要求，為食品添加劑新品種的申報提供了更加完善的法規指引，進一步推動了行業的規范化發展。
食品伙伴網竭誠為國內外客戶提供特殊食品（特殊醫學用途配方食品注冊、嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊、保健食品注冊備案）注冊咨詢、“三新食品”（食品添加劑新品種、新食品原料、食品相關產品新品種）申報咨詢和進口食品境外生產企業注冊咨詢服務。
日期：2025-01-07
