為嚴厲打擊制售肉制品違法行為，切實維護肉制品市場秩序，1月4日晚至5日凌晨，鄒城市市場監管局執法人員聯合公安局食藥環偵大隊、農業農村局執法人員，深入肉類市場一線開展“凌晨行動”，聯合檢查食品安全。
此次聯合檢查聚焦肉制品集中交易市場、肉類食品加工小作坊、居民小區周邊攤販等重點場所，執法人員采取“進車間、翻冷庫、查臺賬、調記錄、驗證明”等方式，重點檢查經營者經營資質、肉產品來源及儲存條件、是否銷售及使用未經檢驗檢疫合格的畜禽肉類產品等，嚴厲打擊肉類產品銷售過程中的違法犯罪行為，切實筑牢肉類食品安全防線。
截至目前，共排查肉類銷售單位20余家，對發現的1家單位部分檢疫標識不齊全的豬肉進行了先行登記保存，后續將進一步調查；對發現的5家單位進貨查驗記錄不全，下達了責令改正通知書，要求其限期整改。
下一步，鄒城市市場監管局將進一步加大對肉類及肉制品的聯合執法力度，加強對肉類及肉制品生產經營單位的監督檢查，實施嚴防嚴控嚴打，切實保障人民群眾吃上“放心肉”。
供稿 | 鄒城市市場監督管理局
日期：2025-01-07
此次聯合檢查聚焦肉制品集中交易市場、肉類食品加工小作坊、居民小區周邊攤販等重點場所，執法人員采取“進車間、翻冷庫、查臺賬、調記錄、驗證明”等方式，重點檢查經營者經營資質、肉產品來源及儲存條件、是否銷售及使用未經檢驗檢疫合格的畜禽肉類產品等，嚴厲打擊肉類產品銷售過程中的違法犯罪行為，切實筑牢肉類食品安全防線。
截至目前，共排查肉類銷售單位20余家，對發現的1家單位部分檢疫標識不齊全的豬肉進行了先行登記保存，后續將進一步調查；對發現的5家單位進貨查驗記錄不全，下達了責令改正通知書，要求其限期整改。
下一步，鄒城市市場監管局將進一步加大對肉類及肉制品的聯合執法力度，加強對肉類及肉制品生產經營單位的監督檢查，實施嚴防嚴控嚴打，切實保障人民群眾吃上“放心肉”。
供稿 | 鄒城市市場監督管理局
日期：2025-01-07
