為確保春節(jié)期間食品安全，增強食品經(jīng)營單位主體責任意識，讓人民群眾放心采購年貨，雁江區(qū)市場監(jiān)管局于2025年1月23日召開了食品銷售企業(yè)安全責任警示約談會。轄區(qū)30余家食品批發(fā)商、大中型超市、連鎖食品經(jīng)營單位、特殊食品經(jīng)營企業(yè)參加本次會議。
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會議通報
會議通報了2024年雁江轄區(qū)各級食品監(jiān)督抽檢情況、食品類專項行動開展情況、投訴舉報多發(fā)點以及日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題，分析了抽檢不合格食品問題產(chǎn)生的原因，圍繞落實索證索票制度、認真履行進貨查驗義務、嚴把食品安全準入關、嚴格落實“兩個責任”制度規(guī)范以及安全生產(chǎn)等方面，對食品經(jīng)營單位強化食品安全風險防控進行了再安排。
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會議要求
會議要求，一要提高認識，強化主體責任。各食品經(jīng)營單位要嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，全面開展自查自糾，認真查找管理薄弱環(huán)節(jié)，形成閉環(huán)管理，主動消除食品安全隱患。二要突出重點，規(guī)范經(jīng)營過程。要嚴格履行食品采購、儲存、運輸、銷售全過程各項制度，保障春節(jié)期間大宗食品質(zhì)量安全。三要嚴格把關，確保食品質(zhì)量。要履行索票索證、建立進銷臺賬、核驗產(chǎn)品生產(chǎn)資質(zhì)、查驗產(chǎn)品檢驗報告和合格證，確保進入市場銷售的產(chǎn)品吃得放心，同時履行起社會主體責任，誠信守法經(jīng)營，不侵害消費者合法利益。
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會議聽取
會議聽取了各經(jīng)營單位當前經(jīng)營中遇到的食品安全相關困難和問題，并就如何提升轄區(qū)食品安全水平、如何落實“四個最嚴”要求、推動食品安全社會共治、督促經(jīng)營單位落實主體責任等方面進行了培訓。通過此次會議，進一步壓緊壓實了企業(yè)依法誠信經(jīng)營的主體意識、責任意識和風險意識，使各食品經(jīng)營單位進一步了解了有關食品安全方面的規(guī)定。參會人員紛紛表示，今后將嚴把食品質(zhì)量關，依法誠信經(jīng)營，做良心食品、健康食品，確保全區(qū)人民過一個健康、祥和的春節(jié)。
日期：2025-01-27
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會議通報
會議通報了2024年雁江轄區(qū)各級食品監(jiān)督抽檢情況、食品類專項行動開展情況、投訴舉報多發(fā)點以及日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題，分析了抽檢不合格食品問題產(chǎn)生的原因，圍繞落實索證索票制度、認真履行進貨查驗義務、嚴把食品安全準入關、嚴格落實“兩個責任”制度規(guī)范以及安全生產(chǎn)等方面，對食品經(jīng)營單位強化食品安全風險防控進行了再安排。
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會議要求
會議要求，一要提高認識，強化主體責任。各食品經(jīng)營單位要嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，全面開展自查自糾，認真查找管理薄弱環(huán)節(jié)，形成閉環(huán)管理，主動消除食品安全隱患。二要突出重點，規(guī)范經(jīng)營過程。要嚴格履行食品采購、儲存、運輸、銷售全過程各項制度，保障春節(jié)期間大宗食品質(zhì)量安全。三要嚴格把關，確保食品質(zhì)量。要履行索票索證、建立進銷臺賬、核驗產(chǎn)品生產(chǎn)資質(zhì)、查驗產(chǎn)品檢驗報告和合格證，確保進入市場銷售的產(chǎn)品吃得放心，同時履行起社會主體責任，誠信守法經(jīng)營，不侵害消費者合法利益。
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會議聽取
會議聽取了各經(jīng)營單位當前經(jīng)營中遇到的食品安全相關困難和問題，并就如何提升轄區(qū)食品安全水平、如何落實“四個最嚴”要求、推動食品安全社會共治、督促經(jīng)營單位落實主體責任等方面進行了培訓。通過此次會議，進一步壓緊壓實了企業(yè)依法誠信經(jīng)營的主體意識、責任意識和風險意識，使各食品經(jīng)營單位進一步了解了有關食品安全方面的規(guī)定。參會人員紛紛表示，今后將嚴把食品質(zhì)量關，依法誠信經(jīng)營，做良心食品、健康食品，確保全區(qū)人民過一個健康、祥和的春節(jié)。
日期：2025-01-27
