近日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2024年下半年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。2024年下半年，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢377362批次，不合格9610批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.55%。
從抽檢食品品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多，有4173批次。其他食品居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品，糧食加工品和乳制品的抽檢不合格率分別為3.52%、0.99%、0.60%、0.43%和0.05%。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比24.30%、微生物污染占比22.26%、食品添加劑超范圍超限量使用占比16.93%、獸藥殘留超標(biāo)占比13.40%、其他指標(biāo)問題占比10.04%、重金屬等元素污染占比7.10%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.54%。
相關(guān)報(bào)道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年下半年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第16號(hào)）
從抽檢食品品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多，有4173批次。其他食品居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品，糧食加工品和乳制品的抽檢不合格率分別為3.52%、0.99%、0.60%、0.43%和0.05%。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比24.30%、微生物污染占比22.26%、食品添加劑超范圍超限量使用占比16.93%、獸藥殘留超標(biāo)占比13.40%、其他指標(biāo)問題占比10.04%、重金屬等元素污染占比7.10%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.54%。
相關(guān)報(bào)道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年下半年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第16號(hào)）
