近日，為推動2025年春季學期學校食品安全工作走深走實，蚌埠市禹會區市場監管局多措并舉共筑校園食品安全“防火墻”，護航春季開學“第一餐”。
一、壓實責任，督促自查自糾。督促學校（含幼兒園）、校外供餐單位、校園周邊食品經營者在春季學期開學前和開學初全面開展自查自糾，自查食品安全風險隱患，對場所進行合規消毒，組織從業人員學習食品安全知識，規范加工制作行為，積極消除食品安全風險隱患。
二、嚴查風險，強化隱患排查。對轄區內學校食堂和校外供餐單位進行拉網式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點排查環境衛生、復用餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購貯存管理、從業人員健康證以及其他問題突出的食品安全風險隱患。對排查發現的問題逐一明確整改任務、措施、責任和時限，銷號式跟蹤整改到位，依法查處校園食品安全違法違規行為。
三、長效保障，夯實安全基礎。通過暢通12315、12345投訴舉報渠道，落實蚌埠市中小學校（幼兒園）校園餐“五長”配餐制等，構建社會共治格局。
下一步，禹會區市場監管局將持續跟蹤整改落實情況，結合智慧監管手段提升校園食品安全管理水平，護航師生“舌尖上的安全”，辦好人民群眾滿意的民生實事。
日期：2025-02-14
一、壓實責任，督促自查自糾。督促學校（含幼兒園）、校外供餐單位、校園周邊食品經營者在春季學期開學前和開學初全面開展自查自糾，自查食品安全風險隱患，對場所進行合規消毒，組織從業人員學習食品安全知識，規范加工制作行為，積極消除食品安全風險隱患。
二、嚴查風險，強化隱患排查。對轄區內學校食堂和校外供餐單位進行拉網式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點排查環境衛生、復用餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購貯存管理、從業人員健康證以及其他問題突出的食品安全風險隱患。對排查發現的問題逐一明確整改任務、措施、責任和時限，銷號式跟蹤整改到位，依法查處校園食品安全違法違規行為。
三、長效保障，夯實安全基礎。通過暢通12315、12345投訴舉報渠道，落實蚌埠市中小學校（幼兒園）校園餐“五長”配餐制等，構建社會共治格局。
下一步，禹會區市場監管局將持續跟蹤整改落實情況，結合智慧監管手段提升校園食品安全管理水平，護航師生“舌尖上的安全”，辦好人民群眾滿意的民生實事。
日期：2025-02-14
