為加強食品安全監管，進一步規范食品添加劑的使用，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）的施行要求，固原市市場監督管理局組織開展新版食品添加劑使用標準專項檢查。
此次專項檢查，圍繞糕點、飲料、調味品、肉制品等重點，檢查使用單位食品添加劑進貨查驗、使用記錄臺賬、標簽標識標注以及貯存等方面的情況，對變化后禁止添加和限量添加的食品添加劑品種落實情況進行全面排查。
檢查過程中發現部分使用食品添加劑單位未嚴格落實進貨查驗、貯存不規范、記錄不完整，新版食品添加劑使用標準不知曉等問題。檢查人員針對檢查出的問題，督促食品添加劑使用單位及時調整產品配方、改進工藝，加強食品添加劑采購和使用管理，組織全員培訓，確保員工熟知食品添加劑的使用原則、范圍、限量等要求，防范因違法違規添加可能帶來的嚴重后果，增強員工精準使用食品添加劑的規范意識和責任意識。
下一步，固原市市場監督管理局將結合實際，加大新版標準的宣傳力度，加強食品添加劑使用單位的監督檢查頻次，全力防范食品添加劑使用過程中的風險管控，確保食品食品添加劑的使用符合新版標準要求。
來源：食品生產科
日期：2025-02-20
此次專項檢查，圍繞糕點、飲料、調味品、肉制品等重點，檢查使用單位食品添加劑進貨查驗、使用記錄臺賬、標簽標識標注以及貯存等方面的情況，對變化后禁止添加和限量添加的食品添加劑品種落實情況進行全面排查。
檢查過程中發現部分使用食品添加劑單位未嚴格落實進貨查驗、貯存不規范、記錄不完整，新版食品添加劑使用標準不知曉等問題。檢查人員針對檢查出的問題，督促食品添加劑使用單位及時調整產品配方、改進工藝，加強食品添加劑采購和使用管理，組織全員培訓，確保員工熟知食品添加劑的使用原則、范圍、限量等要求，防范因違法違規添加可能帶來的嚴重后果，增強員工精準使用食品添加劑的規范意識和責任意識。
下一步，固原市市場監督管理局將結合實際，加大新版標準的宣傳力度，加強食品添加劑使用單位的監督檢查頻次，全力防范食品添加劑使用過程中的風險管控，確保食品食品添加劑的使用符合新版標準要求。
來源：食品生產科
日期：2025-02-20
