2月8日，新修訂的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）正式實施，明確脫氫乙酸及其鈉鹽在淀粉制品、面包、糕點、烘培食品餡料等食品中的使用規定被刪除，為確保新規落實，近日，土默特左旗市場監督管理局主動出擊，對轄區內食品生產、食品流通單位開展細致深入的排查工作。
執法人員緊緊圍繞重點場所，深入排查轄區內食品流通戶、面包蛋糕店、小作坊生產單位，確保其嚴格遵守最新的國家法律法規和食品安全標準，摸清成分表含有“脫氫乙酸鈉”的產品規模、銷售現狀，實地查看產品庫存情況、進貨查驗記錄、索證索票情況，做到食品添加劑成分底數清、情況明。
截至目前，已檢查食品流通戶、面包蛋糕店、小作坊銷售單位13家，檢查中發現朱三冷凍食品批發部銷售藍莓味吐司面包含脫氫乙酸鈉添加劑，已下架；美味蛋糕店銷售小熊蜂蜜蛋糕含脫氫乙酸鈉添加劑，已下架；呼和浩特市新盛園面包廠未發現含脫氫乙酸鈉添加劑，包裝袋含脫氫乙酸鈉添加劑1000個，責令停止使用；永剛粉條加工廠現場發現脫氫乙酸鈉添加劑6袋，共計1公斤，責令停止使用；宇庭粉條加工廠未發現含脫氫乙酸鈉添加劑，包裝袋含脫氫乙酸鈉添加劑800個，責令停止使用。
下一步，土默特左旗市場監督管理局將常態化開展排查工作，積極宣傳相關法律法規，督促轄區內生產經營戶依法依規生產經營，嚴格落實食品安全主體責任，進一步提升食品安全意識，為人民群眾營造安全、放心的食品消費環境。
日期：2025-03-06
執法人員緊緊圍繞重點場所，深入排查轄區內食品流通戶、面包蛋糕店、小作坊生產單位，確保其嚴格遵守最新的國家法律法規和食品安全標準，摸清成分表含有“脫氫乙酸鈉”的產品規模、銷售現狀，實地查看產品庫存情況、進貨查驗記錄、索證索票情況，做到食品添加劑成分底數清、情況明。
截至目前，已檢查食品流通戶、面包蛋糕店、小作坊銷售單位13家，檢查中發現朱三冷凍食品批發部銷售藍莓味吐司面包含脫氫乙酸鈉添加劑，已下架；美味蛋糕店銷售小熊蜂蜜蛋糕含脫氫乙酸鈉添加劑，已下架；呼和浩特市新盛園面包廠未發現含脫氫乙酸鈉添加劑，包裝袋含脫氫乙酸鈉添加劑1000個，責令停止使用；永剛粉條加工廠現場發現脫氫乙酸鈉添加劑6袋，共計1公斤，責令停止使用；宇庭粉條加工廠未發現含脫氫乙酸鈉添加劑，包裝袋含脫氫乙酸鈉添加劑800個，責令停止使用。
下一步，土默特左旗市場監督管理局將常態化開展排查工作，積極宣傳相關法律法規，督促轄區內生產經營戶依法依規生產經營，嚴格落實食品安全主體責任，進一步提升食品安全意識，為人民群眾營造安全、放心的食品消費環境。
日期：2025-03-06
