為進一步規范建筑工地食堂管理，保障建筑工人飲食安全，近日，北京市昌平區市場監管局聯合區建委開展工地食堂食品安全專項檢查。
檢查組重點圍繞食堂經營資質、環境衛生、食材貯存、加工操作等環節開展全面排查，要求食堂嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食材采購關，規范食品加工流程，做好餐具消毒及留樣管理。針對檢查中發現的問題，現場提出整改意見，要求立行立改，并督促工地負責人加強從業人員培訓，提升食品安全意識。
下一步，兩部門將強化聯動機制，通過定期巡查、專項指導等方式，持續壓實工地食堂管理責任，切實消除食品安全隱患，為建筑工人營造安全、放心的就餐環境。
日期：2025-03-11
檢查組重點圍繞食堂經營資質、環境衛生、食材貯存、加工操作等環節開展全面排查，要求食堂嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食材采購關，規范食品加工流程，做好餐具消毒及留樣管理。針對檢查中發現的問題，現場提出整改意見，要求立行立改，并督促工地負責人加強從業人員培訓，提升食品安全意識。
下一步，兩部門將強化聯動機制，通過定期巡查、專項指導等方式，持續壓實工地食堂管理責任，切實消除食品安全隱患，為建筑工人營造安全、放心的就餐環境。
日期：2025-03-11
