《食品安全國家標準食品中胡蘿卜素的測定》（GB 5009.83- 2016）第1號修改單解讀材料

2025-04-01 國家食品安全風險評估中心1054

核心提示：本修改單根據產品特性，將固體飲料、糖果等基質的樣品與普通食品分開，并相對應地針對添加游離態β-胡蘿卜素的固體飲料、糖果等類別食品引入了不皂化提取的前處理方法。本修改單不僅提高了檢驗方法的準確性，為食品中β-胡蘿卜素的檢測提供嚴謹的科學依據，還提高了實驗效率，降低了檢測成本。……（世界食品網-www.cctv1204.com）

本修改單根據產品特性，將固體飲料、糖果等基質的樣品與普通食品分開，并相對應地針對添加游離態β-胡蘿卜素的固體飲料、糖果等類別食品引入了不皂化提取的前處理方法。本修改單不僅提高了檢驗方法的準確性，為食品中β-胡蘿卜素的檢測提供嚴謹的科學依據，還提高了實驗效率，降低了檢測成本。

日期：2025-04-01

標簽： 提取實驗檢測處理食品安全國家標準 β-胡蘿卜素食品糖果普通食品胡蘿卜素固體飲料

行業： 飲料添加劑配料食品檢測

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