為切實做好野生毒蘑菇中毒防范工作，深入宣傳野生蘑菇中毒的危害,增強轄區群眾食品安全意識，嚴防食用野生蘑菇中毒事件發生，贛州經開區市場監管分局近期開展野生毒蘑菇宣傳和防控工作。
執法人員在農貿市場、學校、大型企業等人員密集場所張貼毒蘑菇相關宣傳海報，積極派發食品安全宣傳資料，向群眾詳細講解野生毒蘑菇中毒對人體的危害、野生毒蘑菇的識別、食用菌類植物注意事項，以及誤食野生毒蘑菇后的應急處理措施，教育引導廣大群眾遠離野生蘑菇，不要輕信沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法，切實增強群眾的自我防范意識。
同時，執法人員加強日常監管，對集貿市場、鄉鎮集市實行一天一巡查，要求開辦者、管理方組織人員不定期檢查，防范和禁止野生蘑菇進入市場銷售。對學校、企業、建筑工地食堂、大型餐飲店等重點單位加大監督檢查力度，要求嚴把原材料采購關、驗收關，嚴禁采摘、購買、制售野生蘑菇，從源頭上預防野生蘑菇食物中毒事件的發生。
下一步，贛州經開區市場監管分局將持續擴大宣傳覆蓋面，使不買賣、不采摘、不食用野生毒蘑菇的理念深入到千家萬戶，繼續加大巡查范圍，嚴禁餐飲經營者采摘、銷售、食用、加工野生蘑菇，嚴防野生蘑菇流向餐桌。
日期：2025-04-12
執法人員在農貿市場、學校、大型企業等人員密集場所張貼毒蘑菇相關宣傳海報，積極派發食品安全宣傳資料，向群眾詳細講解野生毒蘑菇中毒對人體的危害、野生毒蘑菇的識別、食用菌類植物注意事項，以及誤食野生毒蘑菇后的應急處理措施，教育引導廣大群眾遠離野生蘑菇，不要輕信沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法，切實增強群眾的自我防范意識。
同時，執法人員加強日常監管，對集貿市場、鄉鎮集市實行一天一巡查，要求開辦者、管理方組織人員不定期檢查，防范和禁止野生蘑菇進入市場銷售。對學校、企業、建筑工地食堂、大型餐飲店等重點單位加大監督檢查力度，要求嚴把原材料采購關、驗收關，嚴禁采摘、購買、制售野生蘑菇，從源頭上預防野生蘑菇食物中毒事件的發生。
下一步，贛州經開區市場監管分局將持續擴大宣傳覆蓋面，使不買賣、不采摘、不食用野生毒蘑菇的理念深入到千家萬戶，繼續加大巡查范圍，嚴禁餐飲經營者采摘、銷售、食用、加工野生蘑菇，嚴防野生蘑菇流向餐桌。
日期：2025-04-12
