為進一步加強校園食品安全監管，保障師生飲食安全和膳食經費合理使用，近日，小店區市場監管局會同區教體局、區財政局、區衛健局、公安小店分局等五部門，聯合開展了全區中小學“校園餐”食品安全及膳食經費檢查。
此次聯合檢查覆蓋全區中小學食堂、校外供餐單位以及委托經營方。五部門依照各自職責，采用“四不兩直”的方式，即不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場，有序推進檢查工作，確保檢查情況真實。
在檢查過程中，聯合檢查組針對多個重點環節展開了詳細核查。在食堂建設與功能間劃分方面，查看布局是否合理，能否滿足食品安全操作規范要求；在食品安全“兩個責任”落實上，確認相關責任人是否明確職責并有效履職；對食品安全自查情況，檢查是否定期開展、記錄是否詳實；食材供應及貯存環節，查驗食材來源是否正規、儲存條件是否達標；經營主體準入許可方面，嚴格核實是否證照齊全、合法經營；“校園餐”的營養健康檢測也在檢查范圍內，關注菜品搭配是否科學營養；膳食委員會成立及陪餐和校長話食安等開展情況；預防食源性疾病措施是否到位也是重點檢查內容之一；對于膳食經費，審查收支賬目是否清晰、經費使用是否合規。
為全方位掌握校園餐的真實情況，檢查組不僅查閱相關資料，還通過問答形式與學校管理人員、食堂工作人員交流。
截至目前，聯合檢查組共檢查3家中小學幼兒園校園食堂。針對檢查發現的問題，檢查組現場要求立即整改，并著重強調校方、委托經營方要夯實主體責任，排查各環節食品安全隱患，確保整改到位，守牢“校園餐”安全底線。
下一步，小店區市場監管局將聯合相關部門，持續加大對全區校園食品安全的監督檢查力度，全面排查“校園餐”食品安全風險隱患，建立健全長效監管機制，為師生飲食安全保駕護航，讓家長放心、社會滿意。
日期：2025-04-20
此次聯合檢查覆蓋全區中小學食堂、校外供餐單位以及委托經營方。五部門依照各自職責，采用“四不兩直”的方式，即不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場，有序推進檢查工作，確保檢查情況真實。
在檢查過程中，聯合檢查組針對多個重點環節展開了詳細核查。在食堂建設與功能間劃分方面，查看布局是否合理，能否滿足食品安全操作規范要求；在食品安全“兩個責任”落實上，確認相關責任人是否明確職責并有效履職；對食品安全自查情況，檢查是否定期開展、記錄是否詳實；食材供應及貯存環節，查驗食材來源是否正規、儲存條件是否達標；經營主體準入許可方面，嚴格核實是否證照齊全、合法經營；“校園餐”的營養健康檢測也在檢查范圍內，關注菜品搭配是否科學營養；膳食委員會成立及陪餐和校長話食安等開展情況；預防食源性疾病措施是否到位也是重點檢查內容之一；對于膳食經費，審查收支賬目是否清晰、經費使用是否合規。
為全方位掌握校園餐的真實情況，檢查組不僅查閱相關資料，還通過問答形式與學校管理人員、食堂工作人員交流。
截至目前，聯合檢查組共檢查3家中小學幼兒園校園食堂。針對檢查發現的問題，檢查組現場要求立即整改，并著重強調校方、委托經營方要夯實主體責任，排查各環節食品安全隱患，確保整改到位，守牢“校園餐”安全底線。
下一步，小店區市場監管局將聯合相關部門，持續加大對全區校園食品安全的監督檢查力度，全面排查“校園餐”食品安全風險隱患，建立健全長效監管機制，為師生飲食安全保駕護航，讓家長放心、社會滿意。
日期：2025-04-20
