永康集中約談全面規范兒童食品經營行為

    日前，永康結合“春安行動”集中約談兒童食品批發經營單位和糧油經營單位，學習相關法律、法規、規范、規程，分析點評存在的食品安全問題，解讀相關處罰規定，增強經營主體的責任意識，進一步規范兒童食品批發行為，保障未成年人身體健康和生命安全。 規范指引，強調責任義務。

    會上，與會經營單位簽訂了食品安全責任書，發放了食品安全法等宣傳資料，共同學習了《流通領域食品經營者行為規范指引》和《浙江省食品安全電子監管工作規程》，強調了經營者者作為食品安全第一責任人所應承擔的責任和義務，并提出了落實索證索票、進貨查驗義務、及時錄入食品安全信息等具體要求。 問題點評，強調自查自糾。當面點評分析了索證索票不到位、食品存放不符合要求、臨保制度和過期食品、不合格食品銷毀登記制度為施行、從業人員管理不到位、電子監管沒有實行等常見的食品安全問題，重點進行了常見食品不合格原因分析探討，要求經營者提高認識，強化管理，針對易出現的問題做好自查自糾。 督察跟蹤，強調整改落實。對排查出來的問題要求全面整改，強化源頭管理，從供方調查、制度管理、過程管理、人員管理等方面入手，不斷提高企業自身管理水平。同時市場監管部門通過不定期回訪，檢查企業食品安全管理是否有所改進，食品安全主體責任意識是否有所增強，約談工作是否取得實效。此外，進一步加強對不合格食品后續處罰力度，推進后續監管。